• he
  • en

פאי וטארט

מתכונים לפאי ולטארטים

פאי שוקולד ופיסטוק

אלון שבו הוא אחד הקונדיטורים המוכשרים והיצירתיים ביותר בארץ, ואני גאה שהוא גם אחד החברים הקרובים ביותר שלי. יש לנו ראש דומה בהעדפות לקינוחים, שנינו אוהבים את או... קרא עוד...

פאי תותים ויוגורט ללא אפייה

לאחרונה אין לי טיפה של זמן. זוהי תקופה כל כך עמוסה, בה להשקת הבלוג החדש והגרסה שלו באנגלית, מצטרף מעבר דירה ממש בחודש הקרוב, מה שהופך את הימים שלי לצפופים וכמעט... קרא עוד...

טארט אשכולית אדומה וריקוטה

כשנפגשתי עם טל האוזן המופלאה לפני כמה שבועות, הכנו יחד שני טארטים חורפיים במיוחד. הראשון היה טארט אקסטרה תותים בהשראת סדריק גרולה, שהוא חגיגה לחובבי התותים והמר... קרא עוד...

טארט אקסטרה תותים

לפני כמה שבועות השתתפתי בהשתלמות עם אחד השפים המסקרנים ביותר בעולם הפטיסרי – סדריק גרולה. הוא השף פטיסייר הראשי במלון לה מוריס הנחשב בפריז, ואני עוקבת אחריו כבר... קרא עוד...

טארטלט אגוזי לוז וקרמל

אם הייתי צריכה לבחור רק אגוז אחד בו אוכל להשתמש שוב ושוב לנצח בקינוחים, זהו ללא ספק יהיה אגוז לוז. למרות שיהיה לי קשר לותר על פיסטוקים ושקדים, לאגוזי לוז יש לי ... קרא עוד...

פאי שוקולד וחמאת בוטנים ללא אפייה

חוץ מעוגות בחושות או מאפינס, אחד הקינוחים שאני הכי אוהבת להכין בהתראה קצרצרה הוא פאי ללא אפייה. למרות שפעם פחות התחברתי לקטע של קלתית עשויה ביסקוויטים וחמאה, בש... קרא עוד...

Send this to friend