http://www.oogio.net ‫Life is uncertain eat dessert first‬ Thu, 09 Feb 2012 22:35:51 +0000 he hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 http://www.oogio.net/pear_pecan_tarte http://www.oogio.net/pear_pecan_tarte#comments Sat, 12 Nov 2011 14:33:18 +0000 ‫נטלי‬ http://www.oogio.net/?p=2888 איכשהו בסתיו הנוכחי יצא לי להכין לא מעט מתוקים עם אגסים. זה התחיל בעוגת אגסים וברנדי בחושה, קלה ונהדרת, המשיך בקראמבל אגסים ונגמר בטארט אגסים ופקאן. השנה יש אגסים פשוט נפלאים; מתוקים, עסיסיים מאוד וממש לא קמחיים, ככה שפשוט היה לי קשה להתאפק. בניגוד לטארט הקלאסי של אגסים ושקדים החלטתי ללכת על משהו קצת יותר [...]‬]]> http://www.oogio.net/pear_pecan_tarte/feed 18 http://www.oogio.net/banana_pecan_tart_tatin http://www.oogio.net/banana_pecan_tart_tatin#comments Sat, 22 Oct 2011 16:59:44 +0000 ‫נטלי‬ http://www.oogio.net/?p=2832 איכשהו בחודש האחרון קניתי הרבה יותר מדי בננות, ובכל פעם לאחר כמה ימים בתוך סלסילת הפירות שלנו הן הפכו למבאסות ממש לאכילה. אני לא יודעת אם זה החום, או העובדה שהחורף עוד לא ממש כאן, אבל הן ממש לא נראו כמו משהו שרציתי לאכול, על אף שלא הגיעו למצב ריקבון של ממש. אולי אתם זוכרים [...]‬]]> http://www.oogio.net/banana_pecan_tart_tatin/feed 31 http://www.oogio.net/200th-post http://www.oogio.net/200th-post#comments Sun, 25 Sep 2011 11:50:51 +0000 ‫נטלי‬ http://www.oogio.net/?p=2773 לרגל הפוסט ה200 (יאיי!), ולאחר מחשבה מרובה איך ואם לעשות פוסט מיוחד, החלטתי לא להכביר ביותר מדי מילים, ופשוט לפנק אתכם בשני מתכונים טעימים. הראשון, שמתאים מאוד גם לראש השנה – עוגיות ג'ינג'ר, דבש ושקדים, אותן תוכלו להכין בזריזות ולהגיש בתור מתנה מתוקה לחג. השני – טארט שוקולד, אספרסו וקרם ערמונים, שהוא חגיגי, טעים ואין [...]‬]]> http://www.oogio.net/200th-post/feed 35 http://www.oogio.net/tarte_tatin http://www.oogio.net/tarte_tatin#comments Sat, 10 Sep 2011 17:38:04 +0000 ‫נטלי‬ http://www.oogio.net/?p=2704 בזמן האחרון אני במתקפת תפוחים מטורפת. אני חושבת שבחודש האחרון הכנתי יותר דברים עם תפוחים מאשר הכנתי בכל חיי. עוגת דבש מתובלת עם תפוחים, חיתוכיות תפוחים, קונפיטורת תפוחים, והשיגעון האחרון – טארט טאטן. לא, זה לא שהתחיל לגדול לי איזה מטע תפוחי-עץ ליד הבית, אבל כנראה שאני בתקופת התפוחים של חיי, ומה רע? תפוח הוא [...]‬]]> http://www.oogio.net/tarte_tatin/feed 24 http://www.oogio.net/dark_chocolate_pie http://www.oogio.net/dark_chocolate_pie#comments Wed, 17 Aug 2011 17:33:06 +0000 ‫נטלי‬ http://www.oogio.net/?p=2653 ביום שבת האחרון עשינו ארוחה משפחתית "לאחים בלבד" (עם כמה נספחים, אבל מי סופר). התכנסנו בשעות הצהריים אצל אחותי, וכל אחד הביא משהו מעשה ידו. אחותי הכינה עוף ותפוחי אדמה בתנור והמון סלטים טעימים, נמרוד ואני הבאנו אורז עם ירקות מהספר של אורנה ואלה (מעולה ומומלץ ביותר) ואני כמובן גם הייתי אחראית על אגף הקינוחים. [...]‬]]> http://www.oogio.net/dark_chocolate_pie/feed 37 http://www.oogio.net/lemon-mint-meringue-pie http://www.oogio.net/lemon-mint-meringue-pie#comments Wed, 27 Jul 2011 15:28:12 +0000 ‫נטלי‬ http://www.oogio.net/?p=2580 כשהייתי קטנה הייתי מבלה זמנים ארוכים בבית של סבא וסבתא שלי ז"ל בנס ציונה. אני זוכרת איך בכל פעם שהגעתי הייתי משחקת על הדשא בחצר הענקית, מתנדנדת בנדנדת העץ, קוטפת פירות מהעצים עמוסי פירות ההדר הריחניים, ובעיקר נהנית מכל המרחב הירוק הזה, שהיה מטופח עד אין קץ בידיו המסורות של סבא שלי, שהיה איש גדול [...]‬]]> http://www.oogio.net/lemon-mint-meringue-pie/feed 43 http://www.oogio.net/apple_raspberry_confiture_pie http://www.oogio.net/apple_raspberry_confiture_pie#comments Sat, 23 Jul 2011 09:40:39 +0000 ‫נטלי‬ http://www.oogio.net/?p=2571 אני לא יודעת אם סיפרתי לכם את זה כבר, ולמען האמת זה משהו שדי נטבע בי בשנים האחרונות, אבל אני ממש שונאת את פלא הטכנולוגיה שהוא הטלפון הנייד. עודף-הזמינות הזאת, שמחייבת אותי לענות לטלפון בכל פעם שהוא מצלצל לא-משנה-מה, גורמת לי לבעתה ובעיקר הצליחה להביא אותי למצב בו אני פשוט לא עונה להרבה מאוד מהשיחות [...]‬]]> http://www.oogio.net/apple_raspberry_confiture_pie/feed 19 http://www.oogio.net/plum_almond_galette http://www.oogio.net/plum_almond_galette#comments Sat, 18 Jun 2011 16:27:02 +0000 ‫נטלי‬ http://www.oogio.net/?p=2477 אתמול, כמו רבים מימי השישי שלנו בזמן האחרון, ביקרנו בשוק האיכרים בנמל תל אביב. אנחנו מאוד אוהבים להגיע לשם בשעה יחסית מאוחרת, וכך מצאנו את עצמנו בסביבות שתיים וחצי-שלוש בצהריים מטיילים בין הדוכנים השונים ועושים את סיבוב הקניות השבועי שלנו. בשילוב אתנחתא זריזה לארוחת צהריים קלה בטאפאס בשוק – יצאנו שבעים ומאושרים אל עבר  סוף [...]‬]]> http://www.oogio.net/plum_almond_galette/feed 28 http://www.oogio.net/nectarine_pistacchio_tarte http://www.oogio.net/nectarine_pistacchio_tarte#comments Sat, 21 May 2011 16:46:46 +0000 ‫נטלי‬ http://www.oogio.net/?p=2406 זהו זה, כבר אי אפשר להתחבא; עונת הקיץ ממש כאן. הפעמים בהן לובשים משהו ארוך הולכות ומתמעטות (גם בלילות), מכת יתושים מטורפת למדי כבר החלה לאכול כל פיסת עור שנקרית בדרכה (יעידו על כך העקיצות המרובות שעל גופי), ובאופן כללי – חם. חם מאוד. מעולם לא אהבתי את הקיץ. מכירים את הילדים האלה שמתים על [...]‬]]> http://www.oogio.net/nectarine_pistacchio_tarte/feed 34 http://www.oogio.net/pi_day http://www.oogio.net/pi_day#comments Tue, 15 Mar 2011 08:54:34 +0000 ‫נטלי‬ http://www.oogio.net/?p=2228 יש לי בעיה קלה עם יום ההולדת שלי. איכשהו בכל שנה, כמה ימים לפני "היום הגדול" אני מתמלאת במן רגש לא ברור שיש לי כלפי היום הזה. לא הייתי קוראת לזה עצבות – זה ממש לא זה. פשוט רגש שממלא אותי במעין רצון להיעלם, כי היום הזה מעמיד אותי יותר מדי במרכז בניגוד לרצוני, ופשוט [...]‬]]> http://www.oogio.net/pi_day/feed 42