‫תגובות לפוסט: "נחמות קטנות"‬ http://www.oogio.net/choc_tartellette ‫Life is uncertain eat dessert first‬ Fri, 10 Feb 2012 10:46:15 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 ‫מאת: נטלי‬ http://www.oogio.net/choc_tartellette/comment-page-1#comment-16337 ‫נטלי‬ Thu, 20 Oct 2011 16:22:54 +0000 http://www.oogio.net/?p=274#comment-16337 ‫היי נחמה, אכן לא אופים את הטארטלטים אפייה עיוורת - פשוט אופים אותם עם המלית כמו שהם (לאחר שמקפיאים את הקלתיות). בהצלחה :) נטלי‬ היי נחמה,

אכן לא אופים את הטארטלטים אפייה עיוורת – פשוט אופים אותם עם המלית כמו שהם (לאחר שמקפיאים את הקלתיות).

בהצלחה :)
נטלי

]]> ‫מאת: נחמה‬ http://www.oogio.net/choc_tartellette/comment-page-1#comment-16336 ‫נחמה‬ Thu, 20 Oct 2011 16:10:58 +0000 http://www.oogio.net/?p=274#comment-16336 ‫יקירתי, אין אפייה עיוורת בטרטלטים הללו? ככה, עם המלית על ההתחלה- לתנור?‬ יקירתי,
אין אפייה עיוורת בטרטלטים הללו?
ככה, עם המלית על ההתחלה- לתנור?

]]> ‫מאת: מאיה‬ http://www.oogio.net/choc_tartellette/comment-page-1#comment-14901 ‫מאיה‬ Mon, 29 Aug 2011 07:07:03 +0000 http://www.oogio.net/?p=274#comment-14901 ‫תודה על התשובה. ינוסה בהקדם‬ תודה על התשובה. ינוסה בהקדם

]]> ‫מאת: נטלי‬ http://www.oogio.net/choc_tartellette/comment-page-1#comment-14662 ‫נטלי‬ Fri, 19 Aug 2011 10:51:32 +0000 http://www.oogio.net/?p=274#comment-14662 ‫היי נורית, לצערי זה היה כל כך מזמן שאני לא ממש זוכרת איפה רכשו עבורי. אני יכולה לנסות לברר במהלך סוף השבוע, ובמידה ויעלה משהו אכתוב לך שוב. בכל מקרה תהני! להערכתי כמעט כל המוצרים לאפייה הרבה יותר זולים בארה"ב :) נטלי‬ היי נורית,

לצערי זה היה כל כך מזמן שאני לא ממש זוכרת איפה רכשו עבורי. אני יכולה לנסות לברר במהלך סוף השבוע, ובמידה ויעלה משהו אכתוב לך שוב.

בכל מקרה תהני! להערכתי כמעט כל המוצרים לאפייה הרבה יותר זולים בארה"ב :)

נטלי

]]> ‫מאת: נורית‬ http://www.oogio.net/choc_tartellette/comment-page-1#comment-14659 ‫נורית‬ Fri, 19 Aug 2011 09:56:47 +0000 http://www.oogio.net/?p=274#comment-14659 ‫הי נטלי, אני נוסעת לניו יורק בשבוע הבא. ראיתי שכתבת כאן שקנו לך בניו יורק רינגים קטנים במחירים שפויים יותר מבארץ. אפשר לקבל ממך המלצות לחנויות בניו יורק לאביזרי אפיה? תודה‬ הי נטלי,

אני נוסעת לניו יורק בשבוע הבא. ראיתי שכתבת כאן שקנו לך בניו יורק רינגים קטנים במחירים שפויים יותר מבארץ.
אפשר לקבל ממך המלצות לחנויות בניו יורק לאביזרי אפיה?

תודה

]]> ‫מאת: נטלי‬ http://www.oogio.net/choc_tartellette/comment-page-1#comment-14494 ‫נטלי‬ Mon, 15 Aug 2011 07:11:58 +0000 http://www.oogio.net/?p=274#comment-14494 ‫היי מאיה, בצק פריך שמוסיפים לו קורנפלור מקבל מרקם מעודן יותר, משום שהקורנפלור הרבה יותר עדין מקמח. באופן אישי אני אוהבת לשלב בין השניים (ולעיתים מוסיפה גם שקדים טחונים), מה שמניב בצק פריך עדין וטעים. נטלי‬ היי מאיה,

בצק פריך שמוסיפים לו קורנפלור מקבל מרקם מעודן יותר, משום שהקורנפלור הרבה יותר עדין מקמח. באופן אישי אני אוהבת לשלב בין השניים (ולעיתים מוסיפה גם שקדים טחונים), מה שמניב בצק פריך עדין וטעים.

נטלי

]]> ‫מאת: מאיה‬ http://www.oogio.net/choc_tartellette/comment-page-1#comment-14491 ‫מאיה‬ Mon, 15 Aug 2011 03:44:33 +0000 http://www.oogio.net/?p=274#comment-14491 ‫היי נטלי. קודם כל חייבת לציין שהכנתי כמה וכמה דברים מכאן והכל מעולה. דבר שני יש קורנפלור בבצק.. לא נתקלתי אף פעם בקורנפלור בבצק פריך. אשמח לדעת מה הוא תורם לבצק ? ובמה זה שונה מבצק פריך רגיל.המון המון תודות.‬ היי נטלי. קודם כל חייבת לציין שהכנתי כמה וכמה דברים מכאן והכל מעולה. דבר שני יש קורנפלור בבצק.. לא נתקלתי אף פעם בקורנפלור בבצק פריך. אשמח לדעת מה הוא תורם לבצק ? ובמה זה שונה מבצק פריך רגיל.המון המון תודות.

]]> ‫מאת: נטלי‬ http://www.oogio.net/choc_tartellette/comment-page-1#comment-11872 ‫נטלי‬ Sat, 29 Jan 2011 21:20:39 +0000 http://www.oogio.net/?p=274#comment-11872 ‫ועוד דבר - הבצק צריך להיות דק יחסית (עובי של 2 מ"מ לערך). כך גם יש יותר מלית ביחס לבצק, וגם זמן האפייה הוא קצר מאוד. נטלי‬ ועוד דבר – הבצק צריך להיות דק יחסית (עובי של 2 מ"מ לערך). כך גם יש יותר מלית ביחס לבצק, וגם זמן האפייה הוא קצר מאוד.

נטלי

]]> ‫מאת: נטלי‬ http://www.oogio.net/choc_tartellette/comment-page-1#comment-11871 ‫נטלי‬ Sat, 29 Jan 2011 21:15:45 +0000 http://www.oogio.net/?p=274#comment-11871 ‫היי אלון, זמן האפייה כמובן תלוי בגודל תבנית הטארטלט שיש לך בבית. לי באופן אישי יש תבניות קטנטנות, ולכן זמן האפייה נמוך. לתבניות גדולות יותר (למשל גודל של רינג בקוטר 4-5 ס"מ), זמן האפייה יתארך. בכל מקרה, בגלל שמדובר בטארטלטים קטנים, כדאי להיות עם יד על הדופק על מנת שלא ישרפו. בהצלחה! נטלי‬ היי אלון,

זמן האפייה כמובן תלוי בגודל תבנית הטארטלט שיש לך בבית. לי באופן אישי יש תבניות קטנטנות, ולכן זמן האפייה נמוך. לתבניות גדולות יותר (למשל גודל של רינג בקוטר 4-5 ס"מ), זמן האפייה יתארך. בכל מקרה, בגלל שמדובר בטארטלטים קטנים, כדאי להיות עם יד על הדופק על מנת שלא ישרפו.

בהצלחה!
נטלי

]]> ‫מאת: אלון‬ http://www.oogio.net/choc_tartellette/comment-page-1#comment-11870 ‫אלון‬ Sat, 29 Jan 2011 21:08:30 +0000 http://www.oogio.net/?p=274#comment-11870 ‫עשר דקות אפיה בלבד, זה מספיק? לא צריך יותר?‬ עשר דקות אפיה בלבד, זה מספיק? לא צריך יותר?

]]>