‫תגובות לפוסט: "עוגת גבינת שמנת – עיזים על בסיס שוקולדי + פרידה קצרה"‬

‫מאת: נטלי‬

‫נטלי‬ — Sat, 04 Sep 2010 08:17:51 +0000

היי ARNEVET

כמה סיבות אפשריות לבעיית המקרונים:
1. האם לפני האפייה חיכית כחצי שעה שיווצר מעין קרום על פני העוגיה? זה מה שעוזר ליצירת ה"שמלה".
2. יכול להיות שהאפייה הייתה בטורבו? מרוב שהעוגיות עדינות, המאוור בתנור יכול להעיף את התערובת, ועל ידי כך לגרום לסדקים.

מעבר לזה, מדובר בעוגיות עדינות ומפונקות. כל דבר קטן שאינו לפי המתכון יכול לשבש את צורתן הסופית. חשוב לעקוב במדויק אחר ההוראות, וברגע שמבינים את הפרנציפ, מצליחים להכין מקרונים לתפארת. גם לי לקחו כמה וכמה ניסיונות עד שהגעתי לצורה המושלמת בעיני.

בהצלחה וחג שמח!
נטלי

‫מאת: arnevet‬

‫arnevet‬ — Sat, 04 Sep 2010 08:14:37 +0000

הי נטלי!

יש לי שאלה קטנה לגבי המקרונים: אתמול הכנתי מקרונים והם יצאו דומים לאלה שבתמונה שלך – סדוקים ובלי "שמלה". יש לך רעיון מה השתבש?

‫מאת: טעים‬

‫טעים‬ — Thu, 28 May 2009 09:54:30 +0000

מחכים לכם עם סיפורי ברצלונה.
אנחנו על מזודות מחכים לדיל טוב ליוני.
העוגה נראת מעולה.
עוגיות הפרמזן בהקפאה….

‫מאת: מטבחי טופז‬

‫מטבחי טופז‬ — Thu, 28 May 2009 06:49:45 +0000

חחח אין ספק שיהיו לכם חגיגות שם… אבל עם המתכונים האלו- לנו יהיו חגיגות פה חבל על הזמן!!

‫מאת: יורם קראוס‬

‫יורם קראוס‬ — Thu, 28 May 2009 06:48:20 +0000

תהנו בברצלונה!! יהיו לכם חגיגות שם עכשיו.. אחלה מתכונים!

‫מאת: CooknBake‬

‫CooknBake‬ — Tue, 26 May 2009 12:25:18 +0000

נסיעה טובה נטלי, איזה כייף ברצלונה! מקסים שם!!

והעוגה כמובן וכרגיל מדהימה!
יצירתית את (-:

חופשה נעימה.

‫מאת: רעות‬

‫רעות‬ — Mon, 25 May 2009 07:21:26 +0000

מאמי יפה,
שתהייה נסיעה טובה וטעימה, הכי חשוב לחזור בשלום.
מי ייתן ועד שובכם יחברו לי סופסוף גז בדירה החדשה ואצליח להזמין לחנוכת בית כמו בן אדם…
אוהבת

‫מאת: שונט‬

‫שונט‬ — Mon, 25 May 2009 05:07:31 +0000

אהבתתתתתי…היא מהממת..

חוץ מיזה אני בטוחה שתהנו בעיר המקסימה הזו…האוכל משהו והסיורים והעיר עצמה מלאת חיים בבוקר ובלילה…אחלה טיול מתוקה תהנו וחיזרו עם מלאן חוויות..

מחכה לך!!!!
שונט

‫מאת: אריאלה פיקסלר אלון‬

‫אריאלה פיקסלר אלון‬ — Mon, 25 May 2009 04:16:39 +0000

טוב נו… יצאתי מהפינה רק לשניונת… תחזרו בשלום ילדהל'ה… מגיע לכם. עשו חיים , גם בשביל אלו שיושבות בפינה, בלי עוגות ובלי בושם ובלי…
יאלללה עפתי מפה לפני שתרביצי לי…

מתה עליך.

‫מאת: אריאלה פיקסלר אלון‬

‫אריאלה פיקסלר אלון‬ — Mon, 25 May 2009 04:14:54 +0000

רגע, רגע… מה נוסעת , ומה עם מתנות?
לא אמרתי לך איזה בושם אני רוצה מהדיוטי, נו באמת נטלי….
את לא בסדר!
עכשיו אשב לי בשקט בפינה של החדר החשוך (לא חשוב שבוקר עכשיו, אני אמרתי חשוך , אז חשוך…) כיאה לנכדה של פולניה גאה ואבכה.
ואת… שהמצפון יעבוד לך שעות נוספות כיאה לאחת שמכינה עוגות מושלמות ושאר דברים הזויים ולא קונה מתנות לאלו שהיא עאלק אוהבת.
פויה!
ותגידי, לפחות פרוסונת מהשחיתות הזאת אפשר?
גם לא, אה?
ידעתי , חזרה לפינה …