עוגיו.נט - Part 5

קלאסיקה מחודשת

איכשהו בסתיו הנוכחי יצא לי להכין לא מעט מתוקים עם אגסים. זה התחיל בעוגת אגסים וברנדי בחושה, קלה ונהדרת, המשיך בקראמבל אגסים ונגמר בטארט אגסים ופקאן. השנה יש אגסים פשוט [...] להמשך קריאה…

Print Friendly

טעימה מהמצופה

לפני כשבועיים מעיין חגגה יום הולדת. מאחר ואני גרועה בטירוף בכל מה שקשור במתנות יום הולדת (ובאופן כללי מדובר במנהג מיותר לטעמי), החלטתי להכין עוגה חגיגית לציון המאורע (את המתנה [...] להמשך קריאה…

Print Friendly

גשם גשם בוא!

החזאים הבטיחו גשם לסוף השבוע הקרוב, ועוד בשבוע שעבר כבר החלטתי שהחורף כאן והכנתי את אחת מהעוגות הבחושות שלי שתמיד יש בבית בימים הקרים. אז אין יותר מדי מה להכביר [...] להמשך קריאה…

Print Friendly

המדריך המלא לבצק שמרים כרוך

בכל פעם שמתקרב החורף ומתחילות לרדת טיפות ראשונות של גשם, אני נכנסת למתקפה של אפיית מאפי שמרים. בדומה אלי, אנשים רבים אוהבים יותר לאפות בחורף, וניחוחות אפייה מתוקים שממלאים את [...] להמשך קריאה…

Print Friendly