השבוע הוזמנו ארבעת השמנמנ.ים הנוספים ואנוכי, לסדנת סושי עם אומן הסושי ממסעדת סאקורה הירושלמית – בועז צאירי. הסדנא נערכה בספייסס בתל אביב, מטעם המארגנים של תערוכת "מבשלים", שתתקיים ממש [...] להמשך קריאה…

זהו, נגמר הטירוף של פסח. כל הקינוחים המפוצצים בשמנת, ביצים ושוקולד כבר מאחורינו, וצריך להתרענן איכשהו, לא? בגלל שחזרנו לשגרה, וכבר אוטוטו סוף שבוע, מה יכול להיות מתאים יותר [...] להמשך קריאה…

פטיסרי צרפתי אמיתי הוא אחד החלומות הכי גדולים שלי, אם לא הגדול מכולם. יש משהו מאוד מרגש בפטיסרי הצרפתי: האסתטיקה האינסופית, ההקפדה והירידה לפרטים, ופשוט כל ההוויה שהיא הבוטיק [...] להמשך קריאה…

בימים שלפני פסח אני כמעט תמיד מוצאת את עצמי במרדף אחר הקינוח המושלם לארוחת החג. אני, בתור אחת ששונאת קינוחים כבדים אחרי ארוחות ענק של חג, מוכנה לגמור את [...] להמשך קריאה…