‫תגובות לפוסט: "פריך כמו שצריך (או: פאי חורף)"‬

‫מאת: געגועיי לחורף | עוגיו.נט‬

‫געגועיי לחורף | עוגיו.נט‬ — Wed, 12 May 2010 21:05:54 +0000

[...] את פרי החורף האולטימטיבי מאז ומתמיד. לא שתותים לא (שכבודם במקומם מונח), אבל לנצח תהיה לבננות פינה חמה אצלי בלב. [...]

‫מאת: "בואי נקנה רק תותים…" | עוגיו.נט‬

‫"בואי נקנה רק תותים…" | עוגיו.נט‬ — Fri, 23 Apr 2010 06:48:49 +0000

[...] אני ותותים כבר חברים ממש טובים (כפי שניתן לראות), אני לא כל כך יכולה להסביר מה הוביל לאהבה [...]

‫מאת: איזו נוסטלגיה (או: עוגיות פרח ריבה) | עוגיו.נט‬

‫איזו נוסטלגיה (או: עוגיות פרח ריבה) | עוגיו.נט‬ — Sat, 03 Apr 2010 07:02:23 +0000

[...] עוגיות בצק פריך פשוט – פשוט (ולמי שמסתבך, אפשר לקרוא פה קצת על בצק פריך ולמה לא צריך לפחד ממנו), כאשר המילוי [...]

‫מאת: עוגת גבינה עם תותים מזוגגים | עוגיו.נט‬

‫עוגת גבינה עם תותים מזוגגים | עוגיו.נט‬ — Sat, 13 Feb 2010 13:44:45 +0000

[...] ופרנג'ליקו טראפלס פרלין ואגוזי מקדמיה טירמיסו איטלקי פאי תותים חורפי זוגי טארטלט פירות אדומים מקרון פטל-ורדים פבלובה עם קצפת [...]

‫מאת: פוסטולדת או: כבר עברה שנה? | עוגיו.נט‬

‫פוסטולדת או: כבר עברה שנה? | עוגיו.נט‬ — Tue, 02 Feb 2010 16:07:57 +0000

[...] המתכון הראשון (שכל כך מתאים לתקופה הזאת!) – פאי תותים, שהוא פאי חורף מושלם… [...]

‫מאת: נטלי‬

‫נטלי‬ — Sat, 05 Dec 2009 07:55:21 +0000

היי צביה, ראשית תודה רבה. חוץ מזה, אני אכן כותבת את המתכונים לפי משקל ולא לפי כוסות, כדי שיהיה דיוק מירבי. בשימוש בכוסות כל אחד יכול להשתמש בכוס אחרת, ואז המתכון אף פעם לא יוצא מדויק מספיק. אני ממליצה שבכל מטבח יהיה משקל קטן, המחיר של משקל הוא לא בשמיים, וההשקעה הזאת משתלמת מאוד, כי מהרגע שיש משקל כבר לא משתמשים בכוסות, והמתכונים יוצאים מדויקים ביותר. מה שכן, במידה ואת עדיין רוצה להמיר לכוסות, את יכולה להיכנס לטבלת המרות פה, ופשוט להמיר את המשקלים לכוסות ולכפיות מדידה. שיהיה בהצלחה ושוב תודה:)
נטלי

‫מאת: צביה ל‬

‫צביה ל‬ — Sat, 05 Dec 2009 06:10:07 +0000

המתכונים נפלאים קצת קשה עם הישום.
הכל מדוד בגרמים וזה מקשה מאוד
בהכנת המירשמים הנפלאים.
קשה לדייק למשל באותו מתכון עם
40 גר' קורנפלור ו40 גר' סוכר.

‫מאת: טורט של אמצע הקיץ | עוגיו.נט‬

‫טורט של אמצע הקיץ | עוגיו.נט‬ — Tue, 24 Nov 2009 17:47:11 +0000

[...] כמובן שאפשר להמיר את הקצפת וניל בקרם פטיסייר אמיתי, אין ספק שיצא טעים יותר ומושקע הרבה יותר (לא [...]

‫מאת: נטלי‬

‫נטלי‬ — Tue, 07 Apr 2009 18:02:22 +0000

היי מיטל!
אפשר להכין מהבצק הנ"ל עוגיות, הן יצאו מעולות, הבצק טעים מאוד. את יכולה למלא אותן בריבה (טעים:-))
חג שמח!

‫מאת: מיטל‬

‫מיטל‬ — Tue, 07 Apr 2009 17:20:35 +0000

האם אפשר להכין מהבצק רק עוגיות?ללא קרם?האם זה יוצא מספיק מתוק? האם הבצק מתאים לעוגיות סנדוויץ עם ריבה באמצע?