לפני כמה שבועות ישבנו יחד, המשפחה המצומצמת, בסלון של ההורים שלי וחשבנו על האוכל שהכינה סבתא בלה כשעוד היתה בקו הבריאות. אחד הדברים שכולנו זכרנו בבירור היו הבוטנ... קרא עוד...
אני מתה על ריטה גולדשטיין! אני עוקבת אחריה כבר שנים רבות בתור אחת מכתבות האוכל השנונות והאהובות עלי ביותר, ואני משתדלת שלא לפספס את הסקירות הקולינריות והאוצרות ... קרא עוד...
אני מתה על שילובי מתוק ומלוח. עוד כשהייתי ילדה אהבתי לאכול במבה ובייגלה עם ממרח שוקולד – המליחות של החטיפים פשוט עובדת כל כך טוב עם המתיקות של השוקולד. כבר הרבה... קרא עוד...
עוגת סוף השבוע האולטימטיבית מבחינתי היא עוגת שמרים. הריח שמתפזר ברחבי הבית במהלך האפייה תמיד מעורר בי תיאבון ואני מחכה בקוצר רוח לרגע בו כבר אפשר יהיה ליהנות מפ... קרא עוד...
אחד מקינוחי הקיץ שאני הכי אוהבת להכין הוא קראמבל פירות. בקיץ יש לי נטייה להתלהב לעתים קצת יותר מדי ולקנות פירות בכמות שהיא גדולה מדי ממה שאנחנו מסוגלים לצרוך בצ... קרא עוד...
"למה את לא מכינה יותר טארטים מושקעים?", "אולי תחזרי להכין עוגות מורכבות?", "המתכונים בבלוג ממש השתנו בשנים האחרונות" – אלה רק חלק מהדברים שכותבים לי כבר תקופה ל... קרא עוד...
