זה לא סוד ששוקולד וחמאת בוטנים זה אחד משילובי הטעמים האהובים עלי ביותר. המליחות הקלה של חמאת הבוטנים משתלבת בצורה מושלמת עם שוקולד מריר או חלב, ובכל פעם מתקבל ק... קרא עוד...
תמיד העדפתי מאפים מלוחים על מתוקים. תמיד. בורקס גבינה טרי או קרואסון חמאה? ברור שבורקס! פרוסת קראנץ שוקולד או בייגל זעתר חם? בודאי שאבחר בבייגל. זה לא שאני לא א... קרא עוד...
צילום: נטלי לוין
האמת היא שעוגות ביסקוויטים הן העוגות שהכי אהבתי להכין ולאכול בתור ילדה. זו היתה העוגה האולטימטיבית עבורי, זו שהייתי מוכנה "ליישר" בכל הזדמנות... קרא עוד...
לפני כמה שבועות יצא לי להתארח בארוחת ערב שווה וטעימה של אודי ברקן ואושר אידלמן, שני שפים ודיאטנים קליניים מוכשרים ומקסימים שהחלו להגיש יחד תוכנית בישול מדליקה ב... קרא עוד...
צילום: נטלי לוין
למרות שאני די מתנזרת ממתוקים באופן כללי ביום-יום ומקפידה על תזונה בריאה , יש כמה קינוחים ומאפים שבאמת קשה לי מאוד לעמוד בפניהם. חלה טרייה היא... קרא עוד...
צילום: נטלי לוין
שארלוט היא אחת העוגות הקלאסיות ביותר בקונדיטוריה הצרפתית, אבל איכשהו היא קצת "נחבאת אל הכלים" בעידן של שפע קינוחים ועוגות מרשימות שגודשות את ... קרא עוד...
