כבר המון זמן רציתי להתחיל בסדרת סרטוני טעימת קינוחים ומאפים. אחד הדברים שאני הכי אוהבת לעשות זה לנסות מקומות חדשים בתחום המתוקים. בכל פעם שנפתח פטיסרי או קונדיטוריה חדשה – אני מתרגשת להגיע לשם כבר. את טבילת האש לסדרת הסרטונים החלטתי לעשות אצל אלון שבו.
אלון הוא חבר קרוב שפתח ממש לא מזמן פטיסרי מרהיב חדש בתל אביב. אני אמנם לא אובייקטיבית במיוחד כי אנחנו חברים, אבל הקינוחים של אלון באמת ברמה מאוד גבוהה לטעמי. עם זאת, ועל אף ההיכרות בינינו, אני באמת חושבת שהם מהטובים ביותר בארץ.
כשהגעתי לפטיסרי של אלון שבו לפני שבוע וחצי לקראת צילומי הסרטון שלפניכם, ביקשתי ממנו שיבחר עבורי 5 קינוחים ומאפים, מבלי שאדע מה הם. שילמתי כמובן על הכל, לקחתי איתי בטייק אווי וטעמתי וצילמתי בבית. היה לי חשוב דווקא לנסות את הדברים לא במקום עצמו אלא אחרי שינוע כדי לראות איך הכל מרגיש אפילו אם לא הרגע יצא מהתנור ו/או זילפו את הקרם. התוצאות לפניכם :)
הייתם בפטיסרי של אלון שבו? מה הקינוח שהכי אהבתם? מוזמנים לכתוב בתגובות ♥
אל תשכחו להירשם לערוץ היוטיוב שלי כדי לקבל עדכון על כל סרטון חדש שעולה >>
***
אלון אפילו התארח אצלי במטבח לא פעם ולא פעמיים. קבלו כמה קינוחים שהכנו יחד: מילפיי טרופי | פאי שוקולד ופיסטוק | טארט וניל עם תאנים ופיסטוק | כיפות מוס קרמל על בצק אגוזים
10 תגובות
אחלה סרטון וגם אחלה פינה. לגמרי תמשיכי עם זה.
רק שאלה ממש חשובה – תמיד בבקה יושבת בכיור? ;)
תודה רבה יעל! האמת היא שלא, בדרך כלל אני סוגרת את החתולים כשמצלמת סרטונים והפעם פשוט לא שמתי לב שהיא בחוץ וגיליתי את זה רק בעריכת הסרטון בכלל חחחחח
אחלה רעיון!!
חייבת לפרגן לאיש המדהים הזה!!! הוא ה-קונדיטור שלי!
קניתי את הקורס הדיגיטלי ונהניתי (ועדיין) בטירוף
את המתכונים שלו אני מנסה בלי סוף – הם ממלאים אותי בסיפוק ואני מרגישה שפתחתי מיני קונדיטוריה
אה, וגם ביקרתי בפטיסרי וטעמתי את הטארט סנט אונורה ואת הדניש תפוחים ומרציפן –
מאפים שהיו גן עדןןן! מחכה לביקור הבא שם
אלון אתה אש ❤
אני לא אובייקטיבית אבל לטעמי הקינוח הכי מתוק בסרטון יושבת בכיור! היא מהממת! נשיקות בשבילה ממני ותודה רבה על המתכונים ועל ההמלצות
תודה רבה מרים! :)
ממש ממש נהניתי מהסרטון.
נטלי את מהממת!
איזה כיף שאהבת! תודה רבה רבה! ♥
תמיד כיף לראות את השילוב בינך ובין אלון, שני הקונדיטורים האהובים עלי!
חייבת לציין שלא הכי התחברתי דווקא לטארט הדבש המלוח (למרות שאפילו עשיתי אותו בבית מהמתכון שלו פעם) – הרגיש לי כמו משהו שנחמד לאכול פעם ב- בשביל הקיק השונה של הלבנה והטימין, אבל חסרה לי מאוד מתיקות קינוחית אמיתית.
הקווין אמאן שלו היה תענוג.
עשית לי חשק ללכת לדגום עוד דברים!
איזה כיף שאהבת את הסרטון!! טארט הדבש אכן מאוד לא “קינוחי”, וזו הסיבה העיקרית שאני כל כך אוהבת אותו :) ותודה רבה ♥♥♥