טארט משמשים בקרם שקדים

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 2.8K צופים

כשמתחילה עונת המשמשים, אני נמלאת שמחה ומיד ניגשת לירקן הקרוב לביתנו וקונה שקית מלאה בכתום-כתום הנפלא הזה. משמש הוא אחד מפירות הקיץ האהובים עלי ביותר, אבל העונה הקצרצרה שלו לא מאפשרת לי ליהנות ממנו כפי שהייתי רוצה, ולכן אני לא מבזבזת זמן.

הטארט הבא הוא טארט שאני מכינה באופן קבוע בכל קיץ, ברגע שמתחילה העונה. למרות שאפשר להכין אותו גם עם משמשים משומרים – זה פשוט לא אותו הדבר, ואני מפצירה בכם לנסות ולהכין אותו כבר כשאתם רואים את המשמשים הראשונים גודשים את השווקים. זהו טארט משמשים קיצי המורכב מקלתית בצק פריך, מלית קרם שקדים עשיר ומעל הכל המון-המון משמשים כתומים-זהובים-קיציים ויפהפיים.

מחפשים עוד מתכונים עם משמשים? נסו את אלה: פאי משמשים עם יוגורט וריקוטה | עוגת משמשים ומרציפן | קינוח משמשים עם קדאיף וקרם יוגורט | עוגת משמשים וריקוטה | מאפינס משמשים, פיסטוק ושיבולת שועל

טארט משמשים בקרם שקדים | צילום: נטלי לוין

טארט משמשים בקרם שקדים | צילום: נטלי לוין

טארט משמשים בקרם שקדים

תבנית פאי מתפרקת בקוטר 24 ס”מ

לבצק פריך:
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
120 גרם קמח לבן (ר’ הערות לגרסה ללא גלוטן)
50 גרם שקדים טחונים
80 גרם אבקת סוכר
קליפה מגוררת מ-1/2 לימון
1 ביצה
1-2 כפות מים (במידת הצורך)

למלית קרם שקדים:
120 גרם שקדים מולבנים טחונים
120 גרם סוכר
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
קורט מלח
1/2 כפית תמצית וניל
1 ביצה
3 כפות אמרטו או ברנדי
1 כף גדושה קמח (ר’ הערות לגרסה ללא גלוטן)

כ-20 משמשים שטופים, חצויים ומגולענים
1-2 כפות סוכר

לזיגוג וקישוט:
מעט ריבת משמש מדוללת במים רותחים
אבקת סוכר

אופן ההכנה:

בצק פריך:
  1. במעבד מזון עם להב פלדה שמים חמאה, קמח, שקדים, אבקת סוכר וקליפת לימון ומעבדים יחד קצרות עד קבלת פירורים דקים. מוסיפים את הביצה וממשיכים לעבד רק עד קבלת גושי בצק. אם הבצק לא מתאחד – מוסיפים מעט מים בהדרגה.
  2. מאחדים את גושי הבצק לבצק אחיד, משטחים לדיסקית, עוטפים בניילון נצמד ומצננים במקרר במשך כשעה.

קרם שקדים:

  1. במעבד מזון עם להב פלדה שמים שקדים טחונים, סוכר, חמאה, מלח ווניל ומעבדים עד קבלת תערובת פירורית. מוסיפים ביצה, אמרטו וקמח ומעבדים יחד עד קבלת קרם אחיד וסמיך. שומרים במקרר עד השימוש.
  2. על משטח מקומח היטב מרדדים את הבצק הקר לעיגול בעובי של כ-3 מ”מ ומרפדים את תבנית הטארט (או הרינג). חשוב להקפיד על יצירה של זווית ישרה בין הדופן לבסיס על מנת שהשוליים יישארו גבוהים. מחוררים את הבסיס באמצעות מזלג ומצננים במקפיא במשך כ-1/2 שעה.

אפייה:

  1. מחממים תנור ל-170 מעלות.
  2. שמים על הקלתית הקרה יריעה של נייר אפייה או ניילון נצמד וממלאים בקטניות או במשקלות מיוחדות לאפייה. אופים בצורה זו במשך כ-10-12 דקות. מסירים את המשקלות והנייר וממשיכים לאפות עוד 2-3 דקות, עד שהבצק מזהיב קלות, אך עדיין בהיר.
  3. מורחים מעל הקלתית החצי-אפויה את קרם השקדים בשכבה אחידה. מעל מסדרים בצורת רעפים את המשמשים. מפזרים מעט סוכר בצורה אחידה על המשמשים. אופים הכל יחד במשך כ-20-25 דקות או עד שהמשמשים מתרככים, הבצק מזהיב לחלוטין והקרם מתייצב.
  4. מצננים לחלוטין לפני קישוט והגשה.
  5. מזגגים את המשמשים במעט ריבת משמש מדוללת במים להברקה. מפזרים מעט אבקת סוכר בדפנות הטארט. מגישים.

הערות, הארות ותוספות:

  • שומרים את הטארט בכלי סגור במקרר עד 4 ימים. מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר.
  • אם אין אמרטו, אפשר להשתמש בברנדי או ברום בכמות זהה.
  • אם אין משמשים טריים, אפשר להשתמש במשמשים משומרים, אך חשוב מאוד לסנן ולייבש אותם היטב מהנוזלים לפני השימוש.
  • חשוב לסדר את המשמשים בצפיפות על פני הקרם משום שהם מתכווצים מעט באפייה.
  • גרסה ללא גלוטן: משתמשים בקמח תמי או קמח כרגיל באותה כמות במקום הקמח הלבן.
  • גרסה פרווה: משתמשים ב-80 גרם שמן קוקוס במקום החמאה בבצק וב-80 גרם שמן קוקוס במקום החמאה בקרם. אם רוצים, אפשר גם להשתמש במרגרינה או מחמאה באותה כמות במקום החמאה.
  • הכנתם את הטארט? מוזמנים לשתף עם כולם בקבוצה שלנו בפייסבוק או לתייג אותי באינסטגרם. אני תמיד שמחה לראות את הביצועים שלכם ♥
טארט משמשים בקרם שקדים | צילום: נטלי לוין

טארט משמשים בקרם שקדים | צילום: נטלי לוין

השאר תגובה

60 תגובות

pontch יוני 23, 2009 - 12:54 pm

בדיוק ככה , חג משמשים שמח
קצר וקולע
בדיוק פרסמתי פוסט על ריבת משמשים. כמה שהם טעימים והשילוב בתוך העוגה נראה מדהיםםםם!!!

הגב
maayan יוני 23, 2009 - 1:11 pm

לא לא לא.. אני רעבה בעבודה ואת מעלה את הפוסט הזה.. עכשיו בא לי אוכל.. כזה או אחר לא משנה.

הטארט נראה נפלא ולמרות שגם אני לא מחובבי המרציפן אני אוהבת קרם שקדים.

כמו שאמרתי ליערה.. את בהחלט אחת מהדה בסט

הגב
רחל ספטמבר 28, 2023 - 11:51 am

תותחית

הגב
אריאלה פיקסלר אלון יוני 24, 2009 - 6:17 am

מותק !!
אתמול אמרתי לניסימיקו שכשנקבל את הכספים של הביטוחים ונקנה את בית החלומות שלנו הדבר הראשון שנשתול זה עץ מישמשים.
למה? כי זה הפרי שאני הכי אוהבת.
אני חייבת לומר לך שאני מתענגת על הפוסטים האלו שלך.
התמונות מרהיבות, התוספות שמעבר לעוגות מהממות והפעם…. הפעם זה מעבר למעבר.
נטלושק’ה, עשי טובה ובגילגול הבא בואי בתור בת שלי, טוב ?
מ’כפת לך, בחייאתק….

הגב
שירלי נמש יוני 24, 2009 - 7:40 am

מ ה מ ם
איזה כתום מרהיב ומפתה.
פשוט נפלא נטלי, אהבתי מאוד.

לגבי האמרטו – אני הרבה מחליפה אותו בתמצית שקדים שגם נותנת טעם וארומה נהדרת.

הגב
יעל יוני 26, 2009 - 4:29 am

פשוט מקסים! אבל רק שאלה – לא צריך לאפות את הבצק קודם, לפני ששמים עליו את הקרם? איך יודעים מתי צריך לאפות ומתי לא? תודה!

הגב
נטלי יוני 26, 2009 - 10:10 pm

היי יעל, אין צורך לאפות את הבצק אפייה מוקדמת. ברגע שמקפידים על זמני קירור נכונים (במיוחד בימים לוהטים אלה), ואפילו להקפיא את הפאי לפני האפייה, אז ממש אין בעיה. הקרם שקדים – לוז לא ממש “מרטיב” את הבצק, ככה שניתן לוותר על אפייה עיוורת. תודה על התגובה! נטלי

הגב
המזנון יוני 27, 2009 - 2:41 am

הייתי משחק הרבה בגוגואים, וגם אוהב למדי את ריבת המישמש של סבתא, ואולי גם אכלתי איזה פאי מישמש בעבר, אבל משום מה תמיד האמנתי שמישמשים צריכים להשאר בצורתם הטבעית (למרות כל ההסתייגויות הנ”ל).
בכל מקרה, התמונות נראות כ”כ טוב שכנראה ולא יהיה מנוס מלנסות.
תודה!

הגב
fairy_mi יוני 28, 2009 - 4:46 pm

ברוכה הבאה לחבורת טארט המשמשים :) אהבתי מאוד את הביצוע שלך, נראה פשוט מעולההההה!
ממש עושה חשק לזלול… מתחשק לי ביס :)

הגב
roni דצמבר 19, 2010 - 10:27 pm

תמונות מדהימות ושאלה לגבי קרם שקדים כמה זמן ניתן לשמור אותו במקרר? והאם ניתן להקפיא את הקרם? תודה רוני

הגב
נטלי דצמבר 19, 2010 - 10:47 pm

היי רוני,

קרם שקדים אפשר לשמור במקרר עד חמישה ימים. לא ניסיתי להקפיא אותו בעצמי, אבל אני מאמינה שניתן לשמור אותו כשבועיים-שלושה במקפיא. ההפשרה צריכה להיות איטית ובמקרר.

בהצלחה ותודה על המחמאות :)
נטלי

הגב
נעה יוני 19, 2011 - 8:42 am

למרות שאפיתי את העוגה יותר משעה, הקרם לא התייצב והעוגה יצאה די נוזלית. טעימה מאוד (בכל גומה של משמש גם החבאתי דובדבן!), אבל נוזלית. מה עושים? אופים עוד? השוליים כבר התחילו להשחים וחששתי לשרוף את העוגה.

הגב
נטלי יוני 19, 2011 - 4:01 pm

היי נעה,

אני מקווה שזה לא מאוחר מדי. בכל מקרה – אם העוגה לא הספיקה להיאפות לחלוטין מבפנים ועדיין קיבלה צבע שחום מבחוץ – פשוט שימי עליה נייר אלומיניום והמשיכי באפייה.
מעבר לזה, חשוב לי להדגיש כי הקרם מתייצב גם בקירור ויוצא יחסית רך מהאפייה.

נטלי

הגב
נעה יוני 20, 2011 - 9:49 am

הקרם אכן התייצב בקירור. וכאמור, הטעם היה נפלא!

הגב
תמר יולי 2, 2011 - 10:44 am

הי, אפיתי בדיוק לפי ההנחיות (כולל הקפאת הבצק וקירור הקרם). אפיתי בתבנית מתפרקת.
העוגה יצאה שמנה מאוד (ואני מחובבי החמאה) וטיפטפה שומן בכמויות עוד בתנור.
בנוסף, לאחר שעה של אפיה היא היתה רחוקה מלהתייצב ואפיתי משך עוד כחצי שעה להתייצבות מה…
די התבאסתי מהתוצאה לאחר ההשקעה גם הכספית וגם בזמן :-(
הייתי מורידה מאוד בכמויות החמאה והסוכר.

הגב
נטלי יולי 2, 2011 - 11:03 am

היי תמר,

נשמע מאוד מוזר מה שאת מתארת :-( האם יתכן שהנוזל שטפטף בזמן האפייה בא מהמשמשים (הם מגירים המון נוזלים לפעמים)?
מעבר לכך, נשמע שזה באמת עניין של קירור הבצק, אבל מצד שני את אומרת שקיררת כמו שצריך…
מצטערת שלא אהבת, מקווה שבפעם הבאה (או במתכון הבא) ילך טוב יותר…

סוף שבוע נעים,
נטלי

הגב
גליה יוני 8, 2012 - 3:00 pm

היי
אין לי מעבד מזון, איך יהיה הכי קל להכין את הקרם?

הגב
נטלי יוני 8, 2012 - 6:03 pm

היי גליה,

אין בעיה להכין את הקרם גם ללא מעבד מזון, אבל יש לקנות שקדים טחונים מבעוד מועד (או לחילופין לקצוץ אותם דק בעזרת סכין חדה מאוד). החמאה צריכה להיות רכה מאוד, ופשוט מערבבים את כל החומרים יחד בעזרת כף עץ עד שמתקבל קרם אחיד.

בהצלחה!
נטלי

הגב
ליאורה ינואר 23, 2013 - 11:30 pm

היי נטלי
אני רוצה להכין לטו בשבט את הטארט המהמם הזה. השאלה שלי: כמה משמעותי לשים ביצה מדיום בבצק הפריך?
זמני האפיה הם מדוייקים? כי קראתי בתגובות שהקרם קצת בעייתי ?

הגב
נטלי לוין ינואר 24, 2013 - 9:36 am

אפשר לשים ביצה בינונית. במידת הצורך פשוט הוסיפי כף או שתיים של מים קרים אם הבצק נשאר פירורי ולא מתאחד. זמני האפייה מדויקים, אך מאחר ולכל אחד יש תנור שונה בבית בהחלט יכולים להיות שינויים לכאן ולכאן. הבצק צריך להזהיב והקרם צריך להתייצב בשוליים ולהישאר מעט רך במרכז.

בהצלחה!
נטלי

הגב
ליאורה ינואר 25, 2013 - 4:56 pm

היי נטלי שבת שלום
עוד שאלה: אני מבינה שניתן להקפיא את הבצק, ואחכ מפשירים במקרר? אם כן לכמה זמן?
תודה על ההתייחסות

הגב
נטלי לוין ינואר 25, 2013 - 6:02 pm

אין צורך להפשיר את הקלתית – מרכיבים ואופים בעודה קפואה וזה בסדר גמור.

בהצלחה!
נטלי

הגב
גיל מזרחי אפריל 17, 2013 - 3:09 pm

הי :)
את מסדרת את המשמשים עם החור של הגרעין כלפי מטה או למעלה?
ואין צורך לחתוך את הקליפה נכון?

הגב
נטלי לוין אפריל 17, 2013 - 6:47 pm

אני מסדרת את המשמשים עם השקע כלפי מטה וכמובן שאין צורך לקלוף :)

בהצלחה!
נטלי

הגב
אסיה פברואר 27, 2014 - 5:25 pm

נטלי איך הופכים את העוגה לפרווה?
מחמאה?
תודה

הגב
נטלי לוין פברואר 28, 2014 - 8:35 am

כן, מרגרינה או מחמאה באותה כמות. אבל אני לא ממש ממליצה כי הטעם החמאתי די דומיננטי בטארט הזה, אז זה יכול להיות בעייתי עם מרגרינה שתיצור טעם לוואי לא נעים.

נטלי

הגב
אסיה מרץ 15, 2014 - 7:53 am

את צודקת.
הכנתי עם מחמאה והיא היתה מאוד מורגשת..
אבל חוצמזה היה מצוין ובטוח אנסה בעונת המשמשים.. ועם חמאה;)
תודה

הגב
רחלי מאי 20, 2014 - 1:17 am

פשוט להתאהב במתכונים שלך כל פעם מחדש! אלופה!
אפשר לאפות בתבניות קטנות?
אני מניחה שאם כן זמן האפייה מתקצר.
והאם ניתן להשתמש בפרי נוסף, אפרסקים או נקטרינות..

הגב
נטלי לוין מאי 20, 2014 - 7:12 am

כן, אין בעיה להכין בתבניות אישיות, זמן האפייה אכן יתקצר, אז כדאי פשוט לבדוק. כמובן שאפשר להשתמש בכל פרי קיץ – אפרסקים, נקטרינות, שזיפים וכו’.

בהצלחה!

הגב
ילנה מאי 14, 2015 - 1:38 pm

היי נטלי,
קיימת איזו בעייה בקישורים בעמוד הזה תחת הכותרת:
“מחפשים עוד מתכונים לטארטים עם פירות?”
כל אחד מארבעת הקישורים מוביל לאותו מתכון…

הגב
נטלי לוין מאי 15, 2015 - 8:49 am

צודקת, תוקן :) תודה על ההערה!

הגב
מורן יולי 8, 2015 - 2:49 pm

הי נטלי,
אם אני רוצה להכין את הטארט הזה כטארטלטים, האם עדיין יש צורך באפייה עיוורת?
בנוסף, האם כמויות החומרים משתנות? (פחות בצק?)
תודה רבה!

הגב
נטלי לוין יולי 9, 2015 - 6:36 am

כן, עדיין כדאי לאפות אפייה עיוורת, פשוט לטארטלטים הקטנים. אין צורך להקטין כמויות אלא אם את רוצה ממש מעט טארטלטים. בהצלחה!

הגב
טל מאי 11, 2017 - 4:22 pm

נראה מדהים!
ממש בא לי להכין כזה לאמי היקרה חובבת המשמשים. בעייתיות אחת-היא סולדת מחמאה, אבל ברמה כזו שהעא לא מסוגלת אפילו להריח את זה (כיף לה הא?)
בכל אופן, האם ניתן להחליף חמאה במחמאה פשוט?

הגב
נטלי לוין מאי 12, 2017 - 6:00 am

כן, אין בעיה.

הגב
סיגל יולי 16, 2017 - 2:29 pm

שלום נטלי,
אני מאוד רוצה להכין טארט משמש ופטל אדום, ראיתי את המתכון הזה ומתכון לטארטלט פטל ושקדים שיש בינהם דמיון מסוים.. האם אפשר לדעתך לשלב אותם? אם כן, אילו שינויים והתאמות לעשות?
תודה רבה!

הגב
נטלי לוין יולי 17, 2017 - 6:27 am

אין בעיה להכין את הטארט עם פטל ומשמש יחד. בהצלחה!

הגב
בת7 יולי 19, 2017 - 12:02 pm

הי , נראה מדהים! שאלה לגבי הקרם שקדים: יש לי ממרח שקדים טחונים – חמאת שקדים . האם ניתן להשתמש בזה במקום? תודה על הכל. המתכונים שלך מלווים אותי כבר כמה שנים :)

הגב
נטלי לוין יולי 22, 2017 - 11:29 am

לא, זה לא מתאים. סורי.

הגב
יעל מאי 29, 2018 - 6:33 pm

היי נטלי
בשביל מה חשובה הביצה בבצק הפריך. הכל התאחד גם בלי.
ובכלל בעיני הבצק פריך הכי טעים הוא זה מהקיש מנגולד שאין בו ביצה וגם לא חסרה….
אז השאלה היא כללית…למה ביצה בבצק פריך? מה תפקידה?

תודה רבה
יעל

הגב
Natalie מאי 30, 2018 - 4:46 am

ביצה תורמת למרקם ולצבע, לא תמיד חייבים אותה.

הגב
שירי אוגוסט 25, 2018 - 6:51 am

היי נטלי,
אם אני מכינה באותו יום, האם ניתן להגיש בטמפ החדר כמה שעות אחרי ההכנה (כלומר לתת לו להצטנן בחוץ) או שהוא חייב קרור במקרר לטובת ייצוב הקרם?
תודה!

הגב
Natalie אוגוסט 26, 2018 - 6:01 am

אם זה כמה שעות אחרי ההכנה זה מעולה שהוא יצטנן בחוץ, המרקם של הקרם יהיה מצוין. בהצלחה!

הגב
טלי מאי 31, 2019 - 7:29 pm

הי נטלי,
אני מכינה עכשיו את הפאי והדבר היחיד שחסר לי הוא ריבת משמש לזיגוג :(
יש לך רעיון לתחליף?
תודה רבה!

הגב
Natalie יוני 1, 2019 - 5:27 pm

אפשר מעט סירופ סוכר. בהצלחה!

הגב
אירית יוני 6, 2019 - 8:10 am

היי נטלי,
במתכון רשמת שלאחר ההקפאה יש צורך באפייה עיוורת ובאחת מהתגובות רשמת שאם מקררים נכון אין צורך באפייה עיוורת.
תוכלי לעשות לי סדר? התבלבלתי…:)
בנוסף, אם רוצים להכין בתבנית 26, איך להגדיל את הכמויות?
תודה!

הגב
Natalie יוני 6, 2019 - 8:28 am

זה מתכון שעודכן, אז בגלל זה השוני בתגובות. אפשר גם לותר על האפייה העיוורת ולאפות הכל יחד. אם מכינים בתבנית בקוטר 26 ס”מ כדאי להוסיף 25% מהכמויות. בהצלחה!

הגב
אירית יוני 7, 2019 - 8:43 am

היי נטלי,
הכפלתי כמויות והבצק יצא ממש רך. נמרח על השיש.
אולי לא הייתי צריכה לשים שתי ביצים?
יש טעם להמשיך?

הגב
Natalie יוני 7, 2019 - 10:07 am

באיזה גודל ביצה השתמשת? נסי להוסיף קצת קמח עד שהוא נוח יותר לעבודה ואז לקרר שוב ולרדד.

הגב
נעמי מאי 18, 2020 - 9:58 am

שלום נטלי, האם ניתן להחליף את החמאה בשמן קוקוס? במידה ואני קונה קלתית מוכנה – אני מניחה שאני לא צריכה לאפות אותה לפני, נכון? תודה רבה..

הגב
נטלי מאי 18, 2020 - 12:24 pm

אפשר להמיר את החמאה בשמן קוקוס, אין בעיה. אם משתמשים בקלתית מוכנה אין צורך באפייה עיוורת. בהצלחה!

הגב
ניצן יוני 7, 2020 - 1:35 pm

ראשית, הטארט יצא פשוט מעולה! תחתית פריכה, מילוי רך ומתקתק עם טעם מרציפני עדין, משמשים חמצמצים מקורמלים. יאמי. מה שכן, הבצק הפריך ואני עדיין לא חברים לצערי. הוא פשוט סירב לשתף פעולה עם מלאכת הרידוד. אחרי לא מעט קללות, כבר הייתי מוכנה להשליכו לפח בכאב ואז החלטתי שאין מה להפסיד ופשוט ויתרתי על הרידוד (הוא היה כבר מאד רך מכל הנסיונות הנואשים שלי), הידקתי אותו עם היד לתבנית ונשאתי תפילה קטנה. התפילה נענתה. אין לי מושג מה הפער בין מה שיצא לי למה שאמור לצאת אבל כאמור היה טעים מאד אז אני מכתירה את זה כהצלחה. תודה נטלי

הגב
איילת אוגוסט 11, 2021 - 10:09 am

שלום נטלי!
האם יש אפשרות להכין עם תפוחים, במקום משמשים? בשביל קינוח לראש השנה…
איזה זן תפוחים כדאי? והאם לקלף אותם?
תודה!

הגב
נטלי אוגוסט 12, 2021 - 6:21 am

אפשר, אבל תצטרכי לבשל אותם או לקרמל אותם קצת לפני הסידור על הפאי כדי שיתרככו מספיק. אישית אני מעדיפה גראני סמית (הירוקים החמוצים) ומקפידה לקלף אותם.

הגב
איילת אוגוסט 15, 2021 - 6:34 am

היי נטלי
תודה שענית!
את יכולה להסביר בקצרה איך לקרמל אותם?
אני רוצה להכין פאיים אישיים ולהניח בכל אחד חצי תפוח הפוך (זה מתאים בגודל).
מה דעתך להגיש ליד כדור גלידת וניל/ דבש?

הגב
נטלי אוגוסט 15, 2021 - 6:39 am

הנה מתכון לתפוחים מקורמלים. אפשר להגיש עם גלידה ודבש, נשמע טוב. בהצלחה!

הגב
איילת אוגוסט 15, 2021 - 10:03 am

אין כמוך!!!
תודה

עינת מאי 15, 2022 - 1:24 am

חיפשתי מתכון לעוגת פירות קיץ שסבתא שלי היתה מכינה ואני חושבת שזה זה!
יש את כל המצרכים בבית חוץ משקדים מולבנים – האם אפשר להשתמש במקום בשקדים טחונים (קמח שקדים)?

הגב
נטלי מאי 16, 2022 - 8:31 pm

אין בעיה.

הגב
עינת מאי 25, 2022 - 1:57 am

יצא מעולה!! לא בדיוק העוגה של סבתא אבל מספיק קרוב.
מה שכן – הבצק היה מאוד רך. אפיתי כמעט כפול זמן וגם לא יצא מספיק אפוי/פריך. אבל זה בקטנה. יצאה עוגה נהדרת שבהחלט עזרה עם הגעגועים לטעמים של פעם.

הגב

אני רוצה להירשם למועדון של עוגיו.נט!

חדש באתר

עקבו אחרי בסושיאל

© כל הזכויות שמורות לנטלי לוין 2023 | פיתוח ועיצוב אתר: FOXMART.