• he

רעיונות לקישוט עוגת שוקולד

בכל פעם שאני צריכה להכין עוגת יום הולדת – אני כמעט תמיד חושבת על עוגת שוקולד עם סוכריות. זו העוגה הקלאסית ביותר, אהובה על כולם, ותמיד מחזירה למסיבות יום ההולדת של פעם. קבלו כמה רעיונות וטיפים לשדרוג עוגת שוקולד פשוטה והפיכתה בקלות לעוגת רושם נהדרת ליום הולדת:

סוכריות, סוכריות סוכריות

לא רק מלמעלה, אלא גם בצדדים ומכל הסוגים, הצבעים והמינים. עוגת שוקולד עם סוכריות היא ה-עוגה הכי נוסטלגית שיש, וברגע שמשתמשים בכמה סוגים של סוכריות ומפוצצים את העוגה בכמות גדולה שלהן, היא הופכת למרשימה הרבה יותר. ממש לא חייבים להשתמש רק בסוכריות צבעוניות: נשיקות צבעוניות, סוכריות גומי, עדשים צבעוניות, שוקולד צ'יפס ואפילו חטיפי שוקולד קצוצים הם רעיונות מעולים לשדרוג לפי הטעם האישי. ממליצה לרכוש סוגים שונים בחנויות המתמחות או להזמין אונליין.

זילופי קצפת

יש לכם עוגת שוקולד פשוטה? במקום לזגג אותה בגנאש שוקולד וסוכריות – נסו לזלף עליה תלוליות קצפת. התוצאה מיד הופכת למרשימה יותר ובקלי קלות, ואפשר להוסיף לקצפת טעמים ותוספות לפי הטעם האישי לקבלת שדרוג בטעמים. לחצו כאן לסרטון הדגמה עם כל הטיפים להכנת קצפת מושלמת.

הוספת קרמים

לא מוכרחים לזלף רק קצפת. אפשר בהחלט לשדרג עוגת שוקולד גם עם זילופי מרנג איטלקי או שוויצרי (ואז לשרוף אותם לקבלת עוגת שוקולד קרמבו-סטייל), זילופי קרם מסקרפונה עשיר, זילופי מוס שוקולד מהיר או זילופי גנאש שוקולד מוקצף. השמיים הם הגבול 🙂

Send this to a friend