מתכונים לחנוכה

צילום: נטלי לוין אם יש ממתק שזורק אותי ישר לילדות זה ללא ספק פררו רושה. הכדורים היוקרתיים האלה זכורים לי כילדה בתור אחד הקינוחים שהכי אהבתי שהגישו לשולחן. ארי... קרא עוד...

בואו נודה באמת: סופגניות ללא שמרים הרבה יותר טעימות מסופגניות קלאסיות שמנמנות. לא משנה כמה מילויים מגניבים או ציפויים צבעוניים יש על הסופגניות, בסופו של דבר אלה... קרא עוד...

הפתעה מלוחה לחנוכה - במקום להכין צ'ורוס מתוקים קלאסיים, מכינים צ'ורוס מלוחים עם מלח ים ואורגנו לצד מטבל חמצמץ ומרענן של יוגורט, שום, שמן זית ועירית. לא תאמינו כמה קל להכין אותם!... קרא עוד...

שוב הגיעה התקופה הזאת, שוב ריחות הטיגון נישאים למרחוק - שוב חנוכה כבר כאן. כמו בכל שנה, אני משתדלת להימנע מלטגן, אבל לפחות פעם אחת בחג אני מוכרחה להכין סופגניות... קרא עוד...