מתכונים לחנוכה

צילום: נטלי לוין כבר שלוש פעמים שיצא לי לבקר בספרד. פעם אחת במדריד, אצל אח של נמרוד, שם נהננו מחופשה ספרדית נהדרת, בלי יותר מדי אטרקציות תיירותיות מאוסות, ופע... קרא עוד...

אם גם אתם חובבים את הרעיון של גבינה בתוך בצק הסופגניות שלכם, הפפנאש האלה מתאימים לכם בול! מכינים בצק בחמש דקות, נותנים לו לנוח קצת ומטגנים כדורים עד להזהבה עמוקה ויפה. אל תשכחו להגיש עם קונפיטורה שווה וקצת שמנת חמוצה.... קרא עוד...

חנוכה הוא חג שאני קצת אמביוולנטית לגביו - מצד אחד הוא לא דורש יותר מדי מחויבויות כמו ארוחות ענק משפחתיות, אבל מצד שני - הדלקת נרות וכל המאכלים המסורתיים שמתלווי... קרא עוד...