עוגת מייפל היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת להכין לסוכות ובחגי תשרי בכלל. היא מתאימה מאוד מבחינת הטעמים לעונת החגים ולתחילת הסתיו, היא ריחנית, רכה ותמיד משרה תחושה של בית כשהיא נאפית בתנור.... קרא עוד...
ראש השנה אמנם כבר מאחורינו, אבל מלבד העובדה שעוגות דבש טעימות לדעתי לאורך כל השנה – בטח בחודש תשרי זה כיף ליהנות מהן; לצד כוס תה בארוחה המפסקת או עם הקפה והפ... קרא עוד...
אני יודעת שלא כולם מתחברים לקטע של מלח בקינוחים, אבל באופן אישי בעיני מדובר באחד מנותני האיזון הכי שווים שיש. לא משנה באיזה מתכון – מלח פשוט מקפיץ את הקינוח בכמ... קרא עוד...
בתור חובבת תפוחים רצינית לאורך כל השנה (אין יום שבו אני לא אוכלת לפחות תפוח אחד), אני אוהבת שלקראת ראש השנה תפוחי עץ מקבלים את מרכז הבמה בקינוחים. עוגות וקינוחי תפוחים הם מסוג המתוקים שלעולם... קרא עוד...
בפעם האחרונה שמיכל ואני נפגשנו והכנו יחד לחמניות בוכטל מטריפות, נשאר לנו לא מעט בצק והחלטנו להתנסות בו קצת ולהכין דברים נוספים חוץ מלחמניות התלישה האוסטריות הרכ... קרא עוד...
לאורך השנים שהבלוג קיים קיבלתי מכם עשרות, אם לא מאות, בקשות לפרסם מתכון לעוגת עקיצת הדבורה, ואיכשהו בכל שנה מחדש זה הצליח להתפספס לי. פעם אחת הכנתי אותה לערב הח... קרא עוד...
