ממש לפני שבוע אחותי חגגה יום הולדת. בתקופה שבה כמעט ולא פוגשים את בני המשפחה, אני משתדלת להפתיע במשלוחים שווים עד הבית – זה יכול להיות קופסת הפתעות כלשהי, שוקול... קרא עוד...
באופן מסורתי בכל שנה נמרוד ואני מקיימים מסיבת הלוואין צבעונית עם שלל ממתקי הלוואין שאנחנו מביאים מחו"ל או מזמינים אונליין. יש משהו בחג הזה שממש קוסם לי – הוא צב... קרא עוד...
זאכר טורט היא אחת העוגות האוסטריות המפורסמות ביותר בעולם, והיא למעשה סוג של עוגת שוקולד המורכבת משתי שכבות טורט שוקולדי במילוי ובציפוי ריבת משמש חלקה. מעל הכל י... קרא עוד...
צילום: נטלי לוין
כבר המון זמן מבקשים ממני מתכון לעוגת קינדר. אני מודה שזה פחות הסגנון שלי בעוגות – להשתמש בהמון ממתקים קנויים לקישוט – יש משהו קצת לא אלגנטי ב... קרא עוד...
צילום: נטלי לוין
כשחשבתי על קינוחים לחוברת שבועות של השף הלבן, היה לי ברור שהפבלובה הבאה חייבת להיות אחד מהם, לצד המתכון למאפי דניש מלבי וקינוחים נוספים. פבלו... קרא עוד...
צילום: נטלי לוין
עונת התותים מתקרבת לסיומה, ולמרות שכבר יצא לי לראות תותים בקיץ בשנים האחרונות – תמיד אחרי פסח מבחינתי זה כבר ממש סוף העונה עד החורף הבא. אני ... קרא עוד...