עוגות יום הולדת

צילום: נטלי לוין העוגה האהובה עלי ביותר לימי הולדת היא עוגת שוקולד עם סוכריות. מבחינתי זו העוגה האולטימטיבית, עוד מאז שהייתי ילדה, ואף עוגת מוס – חגיגית ומרשי... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין עוגת קרמבו ישר שולחת אותי לילדות. זוהי אחת העוגות שהכי אהבתי לאכול בתור ילדה – השילוב בין בסיס עוגת שוקולד לקרם וציפוי שוקולד תמיד הלהיב אותי... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין עבורי, עוגת שוקולד היא הבחירה הראשונה ליום הולדת. אסוציאטיבית, יום הולדת מתחבר לי באופן מוחלט עם שוקולד, ועוגת שוקולד טובה היא לחלוטין העוגה ... קרא עוד...

למרות שהיה חודש הפסקה (בעיקר בגלל החג וכמה עניינים אישיים), אתגר האפייה של עוגיו.נט חוזר! כמו באתגר הקודם (אתגר החלות), גם הפעם בחרתי נושא טעים במיוחד שיהווה את... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין עוגת שוקולד היא העוגה האולטימטיבית בעיני לימי הולדת. בכל פעם שאני מכינה עוגת יום הולדת למישהו – תהיו בטוחים שיהיה שם שוקולד. למרות שמבחינתי כ... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין שארלוט היא אחת העוגות הקלאסיות ביותר בקונדיטוריה הצרפתית, אבל איכשהו היא קצת "נחבאת אל הכלים" בעידן של שפע קינוחים ועוגות מרשימות שגודשות את ... קרא עוד...