פורים

צילום: נטלי לוין העוגיות הבאות הן עוגיות שאני ממעטת להכין, כי באמת (אבל ממש!) קשה לי לעמוד בפניהן. עוגיות מגולגלות הן מסוג העוגיות שאני הכי אוהבת בעולם – מה י... קרא עוד...

כמה שאני אוהבת עוגיות ריבה. בתור ילדה אלה היו העוגיות שהכי אהבתי לאכול, ובכל פעם שהייתי עוברת יחד עם ההורים שלי ליד איזור העוגיות בסופר הם היו קונים לי כמה בשקי... קרא עוד...

בכל פעם שיש לי אורחים בהתראה קצרה אני מכינה מאפינס. זהו אחד המאפים הקלים ביותר להכנה שיש, עם זמן אפייה קצר, ובתוך פחות משעה של עבודה (כולל אפייה) מתקבלים בכל פע... קרא עוד...

עוד רגע פורים כבר כאן, ואי אפשר בלי עוד מתכון של עוגיות קלות וטעימות שיתאימו למשלוחי המנות שמכינים בחג. לא יודעת מה אתכם, אני באטרף אפייה כבר יומיים, והוא הולך ... קרא עוד...

האמת שכבר די מזמן רציתי לקבוע עם דביר. כמעט שנה עברה מאז שדיברנו על מפגש אפייה משותף, ורק לפני קרוב לשבועיים הצלחנו סוף-סוף להיפגש ולהוציא את זה לפועל. ידעתי של... קרא עוד...

אחד החגים שאני הכי אוהבת ומחכה להם בקוצר רוח בכל שנה הוא פורים. אני אוהבת את האווירה המשוחררת, האנשים המחופשים שממלאים את הרחובות וכמובן את מנהג משלוחי המנות, א... קרא עוד...