• he
  • en

מתכונים לראש השנה

כל המתכונים והקינוחים הכי שווים לראש השנה ולחגי תשרי – עוגות רושם מפתות, קינוחים מהירים ללא אפייה ועוד.

עוגת גזר וסילאן רכה-רכה | צילום: נטלי לוין

עוגת גזר וסילאן רכה-רכה

זוכרים את הימים בהם היה אפשר לנסוע לחו"ל? לטייל ברחבי העולם בלי לחשוש ממגפות? זה מרגיש כל כך רחוק בתקופה הנוכחית; אני באמת לא מצליחה לדמיין אפילו מתי נוכל לעלות... קרא עוד...
פאי פקאן קלאסי | צילום: נטלי לוין

פאי פקאן קלאסי

לצד כל עוגות הדבש וקינוחי התפוחים של חגי תשרי, יש פאי אחד שאני מחבבת במיוחד שמאוד הולם את תקופת החגים ותחילת הסתיו – פאי פקאן. פאי פקאן טוב הוא לגמרי אחד הקינוח... קרא עוד...
קראק פאי דבש ושקדים | צילום: נטלי לוין

קראק פאי דבש ושקדים

כמה מוזרה השנה הזאת. כמה הזוי כל מה שקורה מסביב – כן סגר, לא סגר. אני מודה שהראש שלי כבר מתפוצץ מרוב שהכל מרגיש לי שרירותי ותלוש, אבל אין מה לעשות. זה מה יש – ו... קרא עוד...
חלת חלבה עם טחינה ודבש | צילום: נטלי לוין

חלת חלבה עם טחינה ודבש

חלה היא אחד המאפים שהכי מרגישים "בית" מבחינתי ואוטומטית מקושרת אצלי גם לחגים. אמנם ביומיום אני מעדיפה לחם ביתי יותר מאשר חלות, אבל חלה טרייה היא באמת תענוג מבחי... קרא עוד...
עוגת דבש מקושטת | צילום: נטלי לוין

עוגת דבש מקושטת

העולם מתחלק לשניים – אלה שאוהבים עוגות דבש לאורך כל השנה ואלה שמבחינתם עוגת דבש היא עוגה שאוכלים אך ורק בראש השנה (ואולי גם בשאר חגי תשרי). אני משתייכת לקבוצה ה... קרא עוד...
Send this to a friend