• he
  • en

מתכונים לשבועות

כל המתכונים הכי שווים לחג הלבן – החל מעוגת גבינה קלאסית אפויה, עוגת גבינה פירורים נוסטלגית ועד קינוחים מודרניים קוצרי מחמאות.

פרצעל גבינה מלוחה ודבש

פרצעל גבינה מלוחה ודבש

כשביקרנו ביוון לפני כמה שנים, התאהבתי עמוקות בשילוב של גבינה מלוחה ודבש. המטבח היווני משלב בין השניים באופן תדיר בשלל מאפים מסוגים שונים, ובכל פעם שנתקלנו במאפה... קרא עוד...
עוגת מילק אנד קוקיז או: עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס וקרם וניל

עוגת מילק אנד קוקיז

אם הייתם שואלים אותי בגיל 16 מה אני רוצה לעשות כשאהיה גדולה – לכתוב בלוג אפייה ממש לא היה ברשימה אפילו, ומוסיקה היתה עיקר החיים שלי אז. היום מוסיקה היא רק אחד מ... קרא עוד...
עוגת גבינה גבוהה במיוחד

עוגת גבינה גבוהה במיוחד

תמיד אהבתי עוגות גבינה, עוד בתור ילדה. הקרמיות הרכה הזאת, המרקם העשיר והטעם הגבינתי מאז ומתמיד ערבו לחיכי, ועד היום מדובר בקינוח שקשה לי לסרב לו. עוגת גבינה טוב... קרא עוד...
חלת בריוש מתוקה | צילום: נטלי לוין

חלת בריוש מתוקה

מצחיק לפעמים איך החיים יוצרים לי חיבורים עם אנשים חדשים. תום ואני מתרגלות יחד יוגה כבר יותר משנה, אבל רק בחודשים האחרונים ממש התקרבנו. גיליתי שהיא חובבת אפייה מ... קרא עוד...
טורטה דלה נונה | צילום: נטלי לוין

טורטה דלה נונה

שלושה ימים סך הכל היינו ברומא – וכל מה שמתחשק לי בזמן האחרון זה רק להכין כל מני קינוחים שטעמנו בעיר היפה הזאת. הקינוחים האיטלקיים תמיד הרגישו לי כמו סוג של בית.... קרא עוד...

שטרודל גבינה מוש-לם!

צילום: נטלי לוין כבר שבוע עבר מאז שחזרנו מיפן (ומאז שחפרתי לכם בסטוריז היומיים שלי באינסטגרם). אחרי אחד הטיולים המשמעותיים ביותר שעשיתי בחיי (בלי צל של ספק בכ... קרא עוד...

Send this to a friend