• he
  • en

מתכונים לשבועות

כל המתכונים הכי שווים לחג הלבן – החל מעוגת גבינה קלאסית אפויה, עוגת גבינה פירורים נוסטלגית ועד קינוחים מודרניים קוצרי מחמאות.

עוגת פירמידה ביסקוויטים | צילום: נטלי לוין

עוגת פירמידה ביסקוויטים

אני כל כך אוהבת עוגת ביסקוויטים. יש משהו בעוגה הזאת שמעלה בי פרצי נוסטלגיה בלתי נשלטים ומזכיר לי רגעים קסומים מהילדות: קוצר הרוח שחוויתי בתור ילדה עד שהעוגה תתי... קרא עוד...
עוגת טרס לצ'ס | צילום: נטלי לוין

עוגת טרס לצ'ס

האמת היא שעוד כשצפיתי במשחקי השף, עדן דוד היתה אחת המתמודדות האהובות עלי. התחברתי מאוד לסגנון הבישול שלה וגם לשקט שהיה לה כשהכינה אותן במטבח – ועוד תחת הלחץ של ... קרא עוד...
עוגת גבינה פשוטה וקלה | צילום: נטלי לוין

עוגת גבינה פשוטה וקלה

בכל שנה לקראת שבועות אני מנסה לחשוב על רעיונות חדשים לעוגות וקינוחים לחג. העבודה הזאת תמיד מלהיבה אותי כי יש בה המון יצירה, הגשמה ופיתוח. מרגש אותי לחשוב על שיל... קרא עוד...
טורטה דלה נונה גבינה ושקדים | צילום: נטלי לוין

טורטה דלה נונה גבינה ושקדים

טורטה דלה נונה היא אחת מהעוגות האיטלקיות האהובות עלי ביותר – שילוב נפלא וקלאסי של בצק פריך לימוני עם מלית קרם פטיסייר לימוני והמון צנוברים בחלק העליון לקישוט. ז... קרא עוד...
Send this to a friend