מתכונים לשבועות

כל המתכונים הכי שווים לחג הלבן – החל מעוגת גבינה קלאסית אפויה, עוגת גבינה פירורים נוסטלגית ועד קינוחים מודרניים קוצרי מחמאות.

צמת שמרים במילוי מסקרפונה ונוטלה | צילום: נטלי לוין

צמת שמרים במילוי מסקרפונה ונוטלה

לפני כמה שנים אכלתי לראשונה "פיצה" מסקרפונה ונוטלה. אתם בטח תוהים למה הוספתי מירכאות, והסיבה לכך היא שפשוט פיצה, עבורי לפחות, היא תמיד מאכל מלוח ופחות מתחברת לי... קרא עוד...
עוגת ביסקוויטים קפוצ'ינו | צילום: נטלי לוין

עוגת ביסקוויטים קפוצ'ינו

 יש קינוחים שאני חושבת עליהם בעיקר ברמת שילוב הטעמים, אבל עד שלב הביצוע אין לי לגמרי מושג איך הם יראו. בדיוק כמו המתכון הבא – עוגת ביסקוויטים קפוצ'ינו. דמיינת... קרא עוד...
קוביות עוגת קרמבו אוראו | צילום: בועז לביא, סגנון: נעה קנריק

קוביות עוגת קרמבו אוראו

עוגת קרמבו היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת להכין – בסיס שוקולדי, קרם וניל וציפוי שוקולד. אי אפשר לטעות בשילוב הטעמים הזה והמראה המרשים לצד קלות ההכנה תמיד מנצח. השנה... קרא עוד...
עוגת גבינה ואוראו | צילום: בועז לביא, סגנון: נעה קנריק

עוגת גבינה ואוראו אמריקאית

יש עשרות מתכונים לעוגות גבינה בבלוג, כך שאתם בודאי כבר יודעים כמה אני אוהבת את העוגות הצחורות והטעימות האלה. מבחינתי כל עוגת גבינה היא סוג של קנבס לשילובי טעמים... קרא עוד...