מתכונים לשבועות

צילום: נטלי לוין אחד הדברים שאני הכי אוהבת שיש לי במקפיא באופן קבוע זה לחם ביתי. לא כל כך משנה לי איזה סוג, העיקר שיהיה משהו שהכנתי בעצמי, פרוס לפרוסות, ואם ל... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין ראש השנה מתקרב, וזה בדיוק הזמן להתחיל לחשוב איזה קינוח להכין לערב החג. כמו בכל שנה, אני תמיד מחפשת רעיונות מעניינים לעוגות שקצת שוברות את המס... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין בימים בהם חם כל כך ופחות מתחשק לי להכין תנור, אני מכינה עוגות וקינוחים קרירים ללא אפייה. כזו בדיוק היא העוגה הבאה – טארט מסקרפונה ושוקולד עם ... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין עוגת גבינה אפויה היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת בעולם. המרקם הקרמי-נמס בפה קונה אותי בכל פעם מחדש, והאמת היא שזהו קינוח שממש קשה לי לסרב לו בכ... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין למרות שאני לא כל כך אוהבת את הקיץ ודי סובלת כשחם כל כך בחוץ, אם יש משהו אחד חיובי בקיץ – הרי שמדובר ללא ספק בפירות הקיץ שגודשים את השווקים. פ... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין הקיץ ללא ספק כבר כאן, ואפילו המנגו כבר מפציע בחנויות, מה שמעיד מבחינתי על כמה מהר הקיץ הזה הגיע בעצם! לכבוד העונה החמה החלטתי להכין פאי מנגו ... קרא עוד...