מתכונים לשבועות

ממש אוטוטו נחגוג את חג שבועות בארוחה טעימה, חגיגית וקיצית. אחד החלקים האהובים עלי ביותר בארוחת החג הוא כמובן החלק המתוק - קינוחים לשבועות! בתור חובבת נלהבת של ה... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין כשחשבתי על קינוחים לחוברת שבועות של השף הלבן, היה לי ברור שהפבלובה הבאה חייבת להיות אחד מהם, לצד המתכון למאפי דניש מלבי וקינוחים נוספים. פבלו... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין כשפנו אלי מתנובה לפני כמה חודשים בנוגע להשתתפות בחוברת שבועות המסורתית שלהם ממש התרגשתי. אני זוכרת איך ניהלתי את השיחה בעודי מתהלכת הלוך-חזור... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין עוגות שארלוט הפכו לחביבות עלי בשנה האחרונה. משהו בהכנה היחסית קלה לעומת המראה המרשים שלעולם לא משאיר אף אחד אדיש אליו, ממש "עושים לי את זה". ... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין לחם תירס הוא אחד הלחמים היותר פופולריים בדרום אמריקה, אבל לאחרונה יצא לי להתמכר אליו גם אצלנו בבית. מדובר במעין שילוב בין לחם לעוגה בחושה – ה... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין אחד מהקינוחים האהובים עלי ביותר הוא טירמיסו. נמרוד כבר יודע שממש קשה לי לעמוד בפני טירמיסו טוב, ובכל הטיולים שלנו לאיטליה (ארבעה במספר) הקפדנ... קרא עוד...