מתכונים לשבועות

כל המתכונים הכי שווים לחג הלבן – החל מעוגת גבינה קלאסית אפויה, עוגת גבינה פירורים נוסטלגית ועד קינוחים מודרניים קוצרי מחמאות.

עוגת גבינה פירורים קלאסית

28 ביוני 2009

*** פוסט זה שופץ, עודכן ונערך מחדש ב-5.1.15*** אחת העוגות האהובות ביותר אצלנו במשפחה היא עוגת גבינה פירורים של פעם. היא תמיד סוחטת מחמאות, וכמעט אין מי שלא אוה... קרא עוד...

עוגיות פרמזן וזרעי חרדל מלוחות

19 במאי 2009

*** פוסט זה שופץ, עודכן ונערך מחדש ב-12.1.15*** היחס בין כמות האהבה לכמות הפעמים שבהן אני מכינה עוגיות מלוחות מעיד בעיקר על רמת המסוכנות שלהן. כשיוצאת תבנית של... קרא עוד...

עוגת גבינה אפויה עם פירות

14 במאי 2009

*** פוסט זה עודכן, שופץ ונערך מחדש ב-10.6.16 *** עוגת גבינה אפויה היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת בעולם. האווריריות והרכות שלה קונות אותי בכל פעם מחדש, וזוהי לחל... קרא עוד...

טירמיסו קלאסי

1 במאי 2009

*** פוסט זה שופץ, עודכן ונערך מחדש ב-7.12.14 *** התשובה שלי לשאלה "מהו הקינוח האהוב עליך" בדרך כלל קבועה: טירמיסו. השילוב בין קפה, מסקרפונה וליקר יוצר את אחד ה... קרא עוד...

קרם ברולה קלאסי

2 באפריל 2009

הגרסה הקלאסית והכי קלה שיש לקינוח הצרפתי הפופולרי - קרם ברולה וניל עשיר שמכינים בקלות, עם שכבת קרמל מתפצפצת מעל. 4 מרכיבים בלבד (ובלי טיפה של קמח) - ויש לכם קינ... קרא עוד...

קיש בצל עם שקדים ופרמזן

4 במרץ 2009

*** פוסט זה שופץ, עודכן ונערך מחדש ב-5.10.14 *** קיש בצל הוא אחד המאכלים האהובים עלי לארוחת ערב חגיגית בבית (כשמתחשק לי להשקיע קצת) או כשאנחנו מארחים חברים. בצ... קרא עוד...