• he

קינוחים ליום העצמאות

עוגות וקינוחים ליום העצמאות – החל מקלאסיקות כמו מלבי או עוגת ביסקוויטים ועד מתוקים מיוחדים עם חלבה וטחינה.

עוגיות תמרים טבעוניות עם אגוזים

עוגיות, לא משנה מאיזה סוג, הן מסוג הדברים שאני פשוט לא מסוגלת להגיד להם לא. יש לנו צנצנת שקופה ענקית במטבח, וכמעט תמיד היא מלאה בכל מני עוגיות, לפי מצב הרוח. עו... קרא עוד...

שיגעון הקרמבו: קרמבו מלבי

כבר בחורף שעבר הפיה ואני תכננו להכין קרמבואים במגוון טעמים. ישבנו ודיברנו ותכננו ודמיינו צבעים וטעמים ומרקמים ושילובים, ואיכשהו הכל התמסמס בגלל שהיה לנו קשה קצת... קרא עוד...

עוגת קפה, חלבה ושוקולד

זה לא ממש מפתיע שהעוגות הפופולריות ביותר אצל מרבית האנשים הן עוגות בחושות. יש משהו מאוד מספק בלערבב כמה מצרכים במהירות בקערה אחת, להכניס לתנור ואחרי אפייה קצרה ליהנות ממאפה חם וטעים תוצרת בית. העוגה הבאה היא בדיוק כזאת – מכינים אותה בקלי קלות ממצרכים זמינים, ומתקבלת עוגה פשוט נפלאה, בטעמים מענגים של קפה, חלבה ושוקולד מריר, שכיף להגיש ליד הקפה. קבלו אותה.... קרא עוד...

מקרון חלבה ושומשום

בזמן האחרון חלבה, על כל נגזרותיה, הפכה לחומר גלם שאני ממש אוהבת. אני משלבת קוביות חלבה בתוך מילוי לעוגת שמרים ביחד עם נוטלה (מושחת ואלוהי, לא פחות), והאמת – סתם... קרא עוד...

עוגיות מגולגלות במילוי טחינה ודבש

הליווי המושלם לכוס הקפה של הבוקר: עוגיות מגולגלות מבצק שקדים פריך, עדין וחמאתי במילוי מיוחד של טחינה גולמית ודבש. לגיוון הטעמים - אפשר להשתמש בסילאן או במייפל במקום הדבש באותה כמות.... קרא עוד...
Send this to a friend