מתכוני חגים

כל המתכונים הכי שווים שיש לשלל החגים והמועדים בלוח השנה, כולל עוגות מעולות לימי הולדת לאירועים.

כדורי פיסטוק ושוקולד | צילום: נטלי לוין

כדורי פיסטוק ושוקולד

אם יש אגוז אחד שאני לעולם לא אסרב לקינוח איתו – זה פיסטוק. בעיני מדובר בחומר גלם לא פחות מגאוני, ופיסטוקים משתלבים היטב עם כל כך הרבה טעמים, כך שתמיד יש מגוון אפשרויות.... קרא עוד...
פנה קוטה שוקולד | צילום: נטלי לוין

פנה קוטה שוקולד

 רגע לפני החג, קבלו רעיון לקינוח קל, מהיר ושוקולדי שיסגור לכם את הפינה אם עדיין לא נסגרתם על סיום מתוק לסעודת ליל הסדר. פנה קוטה היא אחד הקינוחים הקלים ביותר ... קרא עוד...
עוגת מוס שוקולד על בסיס מרנג קוקוס | צילום: נטלי לוין

עוגת מוס שוקולד על בסיס מרנג קוקוס

יש לא מעט מתכונים שאני זוכרת שהיוו אבני דרך בתחילת דרכי בעולם האפייה והקונדיטוריה. העוגה הבאה היא ללא ספק אחת מהם – עוגת מוס שוקולד על בסיס מרנג קוקוס. מתישהו ב... קרא עוד...
עוגת שוקולד ליום הולדת בפסח | צילום: נטלי לוין

עוגת שוקולד ליום הולדת בפסח

 נעה ואני מכירות כבר כמעט עשור, ואני עוקבת אחרי הצמיחה המקצועית שלה בקונדיטוריה לאורך השנים בהתשאות. עוד מגיל 16, כשרק החלה את דרכה בעולם הקונדיטוריה, לא יכול... קרא עוד...
עוגת מוס שוקולד מילקי עם ענן קצפת | צילום: נטלי לוין

עוגת מוס שוקולד מילקי עם ענן קצפת

 מהרגע שתומר ואני שיתפנו באינסטגרם את מעללי יום האפייה המתוק שהיה לנו לפני כמה שבועות, קיבלנו עשרות אם לא מאות בקשות לפרסום המתכון לעוגת המוס שהכנו יחד. והנה ... קרא עוד...
Send this to a friend