טיפים והמלצות

La Pastisseria Barcelona. צילום: נטלי לוין האמת היא שכשנסענו לפני כמה ימים לגיחה קצרצרה (קצת יותר מ-48 שעות) לברצלונה לא תכננתי לכתוב פוסט המלצות, כי לא חשבתי... קרא עוד...

אחת השאלות הנפוצות ביותר בתחום האפייה (ובמיוחד בישראל) היא המרה של מתכונים חלביים לפרווה. האמת היא שבגלל שנושא הכשרות מאוד מפותח בישראל, יש פה עשרות מוצרים שמהו... קרא עוד...

אחרי לא פחות מחמישה ביקורים בפריז, אני יכולה לומר שעיר האורות כובשת אותי בכל פעם מחדש, והעלייה למטוס בדרך חזרה הביתה מלווה תמיד בגעגוע קטן שנשאר לי בלב. הגעגוע ... קרא עוד...

--- כשהגעתי חזרה לארץ לפני כמה ימים מאיטליה, הרגשתי כאילו לא הייתי פה חצי שנה. מבחינתי זהו הסימן האולטימטיבי לטיול ממש מוצלח; עד כדי כך השבועיים שבילינו באיט... קרא עוד...

שנת 2015 מגיעה בימים אלה לסיומה, וכמו בכל שנה, זהו זמן טוב לסיכומים ולמבט אחורה על השנה העוברת. השנה שחלפה היתה משמעותית במיוחד עבורי ברמה האישית והמקצועית, ואנ... קרא עוד...

עד שהגענו לאמסטרדם כמעט כל מה שיכול היה להשתבש - השתבש. הטיסה איחרה כמעט ב-4 שעות, המונית שהזמנו משדה התעופה לא הגיעה לאסוף אותנו, ובדירה ששהינו בה לא היו מים ח... קרא עוד...