• he
  • en
  • he
  • en

טיפים והמלצות

מוס שוקולד מושלם | צילום: נטלי לוין

מה עושים עם חלמונים מיותרים?

אחרי פוסט ההמלצות מה לעשות עם חלבונים מיותרים, הייתי חייבת לתת גם את הקונטרה עם הפוסט הבא – מה עושים עם חלמונים מיותרים. הכנתם מרנג, מקרונים או קרמבו ונשארו לכם... קרא עוד...
נשיקות מרנג | צילום: נטלי לוין

מה עושים עם חלבונים מיותרים?

כל מי שאופה מכיר את ה"בעיה" הזאת: מכינים קינוח שדורש חלמונים ונותרים לא מעט חלבונים. קרם ברולה, קרם פטיסייר, אלפחורס ועוד מותירים אותנו עם כמות נאה של חלבונים ב... קרא עוד...
עוגיות וניל | צילום: נטלי לוין

טיפים להקפאת עוגות וקינוחים

אנחנו חיים בעולם שבו אפשר לנצל את הקדמה הטכנולוגית ולקצר לנו זמנים במטבח. אם זה בהכנה של קינוחים או עוגות מראש, אם זה בהכנה מראש של מתכונים מורכבים ובכך לפשט את... קרא עוד...
Send this to a friend