מתכונים ללא גלוטן

במיוחד לצליאקים ולנמנעים מקמח חיטה – כל המתכונים ללא גלוטן בבלוג. החל מעוגות בחושות, עוגיות, קינוחים אישיים ועוד.

עוגת גבינה עם קרמל מלוח ובייגלה | צילום: נטלי לוין

עוגת גבינה עם קרמל מלוח ובייגלה

בתור חובבת עוגת גבינה אפויה אני תמיד מנסה לחשוב על שילובי טעמים שעוד לא יצא לי להכין בעצמי ולנסות אותם בבית. כך למעשה נולד המתכון הבא – עוגת גבינה עם קרמל... קרא עוד...
לחמניות קוטג' וזיתים מהירות | צילום: נטלי לוין

לחמניות קוטג' וזיתים מהירות

 כשבא לי לגוון קצת את ארוחת הערב שלי, אני מכינה לחמניות מהירות. מסוג המתכונים שאני הכי אוהבת: מערבבים כמה מצרכים פשוטים בקערה ותוך כמה דקות הן כבר בתנור. אחרי... קרא עוד...
פאי שוקולד ס'מורס | צילום: נטלי לוין

פאי שוקולד ס'מורס

בכל פעם שאני רואה בסדרה או סרט אמריקאי שמכינים ואוכלים ס'מורס – בא לי לעצור הכל, להדליק גריל ולהכין גם. השילוב בין ביסקוויטים (עדיף גרהאם קרקרס!), מרשמלו צרוב ו... קרא עוד...
חיתוכיות טחינה ושקדים טבעוניות | צילום: נטלי לוין

חיתוכיות טחינה ושקדים טבעוניות

יום העצמאות עבורי הוא זמן נהדר לצאת לחיק הטבע עם המשפחה והחברים, לאכול דברים טעימים, לשתות קפה מהביל שמכינים על גזייה ולקנח עם איזו עוגיה טעימה או עוגה בחושה כי... קרא עוד...
בראוניז שוקולד וטחינה עם שקדים | צילום: נטלי לוין

בראוניז שוקולד וטחינה עם שקדים

 כמה אני אוהבת להיפגש עם תומר! בכל פעם שאנחנו מכינים משהו ביחד האפייה המשותפת רוויה בצחוקים אינסופיים והמון השראה. בדיוק מה שהיה במפגש האחרון שלנו. הכנו יחד ב... קרא עוד...
טראפלס פקאן וטחינה בריאים | צילום: נטלי לוין

טראפלס פקאן וטחינה בריאים

בשנים האחרונות התאהבתי ברעיון של טראפלס בריאים, כאלה שממש רחוקים מהטראפלס המסורתיים מבוססי השמנת והשוקולד. למעשה, חומר הגלם העיקרי בטראפלס הבריאים הוא בכלל תמרי... קרא עוד...
Send this to a friend