האם יש שילוב ממכר יותר ממתוק ומלוח? ברור שלא! מתיקות שבאה עם מליחות יחד אוטומטית גורמת לקינוח להיות טעים יותר, פשוט כי איזון הטעמים נכון יותר והמשחק הזה בתוך... קרא עוד...
להגיד שכיף להיות חולה? לא. אבל וואלה? ה"חופש" והמנוחה הכפויים גורמים לי ללא מעט מחשבות, התכנסות פנימה ובעיקר הודיה על כך שיחסית חטפתי את זה "קל" ויש לי סביבה תו... קרא עוד...
בתקופת החורף אני הכי אוהבת להכין פאי וטארטים עם פירות אפויים – פאי תותים, פאי אוכמניות, פאי תפוחים וכל פאי שמפזר ניחוחות של אפייה ביתית בבית. בסופו של דבר הר... קרא עוד...
בכל ביקור שלי בארצות הברית אני מקפידה לטעום לפחות עוגה אחת מהצ'יזקייק פאקטורי. כן כן, למרות שמדובר ברשת מאוד גדולה וממוסחרת שמוכרת בעיקר עוגות ענק עתירות שומן ו... קרא עוד...
אחרי שמאפינס האוכמניות של סטארבקס כבשו את לבכם (ובצדק!) – קבלו את גרסת התותים למאפינס הפופולריים. מאפינס תותים רכים-רכים עם פירורי קראמבל בחלק העליון שמכינים... קרא עוד...
ב-31 בינואר 2009, כשהקמתי את עוגיו.נט, לא דמיינתי איך הבלוג הזה, שהחל מתוך רצון לתעד את ניסיונות המטבח שלי אחרי שחזרתי מהקונדיטוריה, יהפוך לעסק שלי; עסק של אשה ... קרא עוד...