מתכונים ללא גלוטן

במיוחד לצליאקים ולנמנעים מקמח חיטה – כל המתכונים ללא גלוטן בבלוג. החל מעוגות בחושות, עוגיות, קינוחים אישיים ועוד.

מאפינס שוקולד וקוקוס

פינוק קטן לאמצע השבוע – מאפינס שוקולד וקוקוס עם ציפוי מבריק-מבריק. מתכון מהיר וטעים שמכינים בקלי קלות, והוא אפילו פרווה. שווה לנסות!... קרא עוד...

מיני בראוניז היער השחור

בכל שנה פסח מרגיש כמו החג הכי ארוך בעולם בערך, וכשהוא נגמר אני נושמת לרווחה. החופש אמנם מהנה ונותן לי אפשרות לצבור כוחות מחודשים (למרות שהעבודה לא נגמרת אף פעם)... קרא עוד...

עוגת באונטי

רגע לפני החג, ואם במקרה עוד לא החלטתם איזה קינוח להכין, הנה מתכון קל ופשוט לעוגה שחובבי הבאונטי יתאהבו בה - עוגת באונטי מעולה, רכה ועסיסית. 2 שכבות טורט קוקוס ס... קרא עוד...

פונדנט שוקולד פרווה (כשר לפסח)

פונדנט שוקולד הוא קינוח שאני לא מכירה מישהו שיכול לעמוד בפניו: עוגת שוקולד אישית עשירה במיוחד עם חלק פנימי נוזלי, שוקולדי וחם, שמתפרץ עם הביס הראשון. תענוג מושח... קרא עוד...

טארט שוקולד וחמאת בוטנים כשר לפסח

כשפגשתי את אולגה בפעם הראשונה היתה לה (באופן לא מאוד מפתיע) מצלמה ביד. היא צילמה המון-המון תמונות בהחלפת משלוחי המנות שהתקיימה בשנה שעברה ושלחה לי אותן, ועוד אז... קרא עוד...