• he
  • en

מתכונים ללא גלוטן

במיוחד לצליאקים ולנמנעים מקמח חיטה – כל המתכונים ללא גלוטן בבלוג. החל מעוגות בחושות, עוגיות, קינוחים אישיים ועוד.

עוגת גבינה פירורים קלאסית

אחת העוגות האהובות ביותר אצלנו במשפחה היא עוגת גבינה פירורים של פעם. היא תמיד סוחטת מחמאות, וכמעט אין מי שלא אוהב אותה. למרות המראה היפה והחגיגי שלה, למעשה מדוב... קרא עוד...

טארט משמשים בקרם שקדים

מהר לפני שהמשמשים יעלו מהשווקים עד לשנה הבאה: טארט כתום וקיצי במיוחד עם בצק פריך, קרם שקדים ריחני והמון משמשים עסיסיים מעל הכל. ככה מקבלים את בוא הקיץ!... קרא עוד...

עוגת גבינה אפויה עם פירות

עוגת גבינה אפויה היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת בעולם. האווריריות והרכות שלה קונות אותי בכל פעם מחדש, וזוהי לחלוטין ההעדפה האישית שלי בשבועות. העוגה הבאה היא עו... קרא עוד...

עוגת תותים עם קצפת וניל

בכל שנה אני יודעת שהגיע החורף רק כשסופסוף יש תותים במחירים שפויים בחנות, ואני יכולה להכין לראשונה בעונה עוגת תותים מהמתכון הנוסטלגי של סבתא שלי. זוהי עוגת תותים... קרא עוד...
אלפחורס | צילום: נטלי לוין

עוגיות אלפחורס

העוגיה הכי טעימה בעולם: בצק עדין ונמס בפה (בזכות השימוש בקורנפלור) במילוי נדיב במיוחד של ריבת חלב איכותית (עדיף כזו תוצרת ארגנטינה), והכל מגולגל בקוקוס. ביסים קטנים של עונג.... קרא עוד...
Send this to a friend