מתכונים ללא גלוטן

במיוחד לצליאקים ולנמנעים מקמח חיטה – כל המתכונים ללא גלוטן בבלוג. החל מעוגות בחושות, עוגיות, קינוחים אישיים ועוד.

עוגיות שוקולד צ'יפס עם חמאת בוטנים

אין הרבה שילובים בתחום המתוקים שמצליחים לשמח אותי בכל פעם מחדש. שוקולד וחמאת בוטנים הם אחד מהשילובים הבודדים שאני תמיד מופתעת מכמה הם עובדים טוב יחד, ואני תמיד ... קרא עוד...

קרם ברולה קפה

*** פוסט זה עודכן, שופץ ונערך מחדש ב-24.3.16 *** קרם ברולה הוא אחד הקינוחים שאני ממעטת להכין, אבל ללא ספק נמצא גבוה ברשימת האהובים עלי. הסיבה שאני לא מכינה אות... קרא עוד...

עוגיות קפה ואגוזי פקאן

העוגיות הבאות הן העוגיות שנמרוד הכי אוהב בעולם. עוגיות קפה פריכות, חמאתיות ונמסות בפה עם אספרסו ואגוזי פקאן שמוסיפים קראנצ'יות בין ביס לביס. מושלמות ליד כוס קפה... קרא עוד...

טראפלס שוקולד וקרמל מלוח

נראה לי שכבר ציינתי בעבר את אהבתי הרבה לשילוב מתוק-מלוח, ואפילו כתבתי על זה לאחרונה שוב במתכון לבראוניז חמאת בוטנים. האהבה הזאת רק הלכה והתגברה בזמן האחרון, ואנ... קרא עוד...
עוגת משמשים עם ריקוטה ושקדים | צילום: נטלי לוין

עוגת משמשים וריקוטה עם שקדים

אני אוהבת עוגות פשוטות של קיץ, כאלה שמכינים בכמה דקות מהירות, עם פירות קיציים, שקדים והרבה דברים טובים. משמש הוא אחד מפירות הקיץ האהובים עלי, ולמרות עונתו הקצרצ... קרא עוד...
Send this to a friend