• he
  • en

קינוחים טבעוניים

בלי ביצים ובלי חלב – קינוחים טבעוניים נהדרים ומלאי טעם בשלל מרקמים וצורות הגשה.

קראמבל תפוחים ואגסים בקלי קלות

אני מאוד מרוצה מזה שהגשם חזר אלינו. אחרי יותר מחודשיים של "חורף" שמשי בלי טיפה של גשם, בהחלט הגיע הזמן לקצת קור, עננים ומזג אוויר סגרירי. הקינוח הבא מושלם לימים... קרא עוד...

אוזני המן טבעוניות מעולות

פורים הוא חג שאני ממש מחבבת. יש בו אווירה משוחררת ונעימה, אין ארוחות משפחתיות מעיקות, אני מעניקה משלוחי מנות לאנשים שאני אוהבת ובאופן כללי החג הזה גדוש באפייה –... קרא עוד...

עוגיות תמרים טבעוניות עם אגוזים

עוגיות, לא משנה מאיזה סוג, הן מסוג הדברים שאני פשוט לא מסוגלת להגיד להם לא. יש לנו צנצנת שקופה ענקית במטבח, וכמעט תמיד היא מלאה בכל מני עוגיות, לפי מצב הרוח. עו... קרא עוד...

טעם של ילדות: מרמלדת תפוזי דם

ממתקים מתקופת הילדות הם משהו שאני אוהבת לחזור אליו מדי פעם בפעם – קרמבואים, חטיפים קנויים למיניהם בגרסה ביתית, פאדג', מרשמלו וכמובן מרמלדות צבעוניות בציפוי סוכר... קרא עוד...

לחם גרעינים בקלי קלות

לחם הוא מאפה שכווווווולם אוהבים, וכשהוא מנוקד בגרעינים ובאגוזים הוא אפילו עוד יותר נפלא (ובריא). לחם גרעינים מ-ה-מ-ם מבצק שמכינים בקלי קלות במיקסר (ואפשר גם ללוש בידיים). ... קרא עוד...

מרק פירות אדומים ונענע

מרוב שהכנתי בחודש האחרון כל כך הרבה מתכונים עם דבש, תפוחים וכל מה שקשור לראש השנה, אני מרגישה שהדבר היחיד שבאמת מתחשק לי זה לשכב על הספה עם שייק פירות צונן ביד ... קרא עוד...