האמת היא שמעולם לא אהבתי במיוחד עוגת מצות. זו תמיד הרגישה לי עוגה קצת מתפשרת – אי אפשר להשתמש בקמח ולהכין בצק אמתי, אז משתמשים במצות. גם הטבילה של המצות ביין אד... קרא עוד...
עוד רגע פורים כבר כאן, ואי אפשר בלי עוד מתכון של עוגיות קלות וטעימות שיתאימו למשלוחי המנות שמכינים בחג. לא יודעת מה אתכם, אני באטרף אפייה כבר יומיים, והוא הולך ... קרא עוד...
האמת שכבר די מזמן רציתי לקבוע עם דביר. כמעט שנה עברה מאז שדיברנו על מפגש אפייה משותף, ורק לפני קרוב לשבועיים הצלחנו סוף-סוף להיפגש ולהוציא את זה לפועל. ידעתי של... קרא עוד...
אחד הקינוחים שהכי אהבתי בתור ילדה (ועד היום אני חוטאת בו מדי פעם, וממש קשה לי לסרב לו) הוא מילקי שוקולד. כמה שהשילוב בין שוקולד לקצפת בנאלי ופשוט – ככה הוא עובד... קרא עוד...
לפעמים מתכוני בזק הם המתכונים הכי כיפיים שיש, ובמיוחד בקיץ כשרק רוצים לעמוד כמה שפחות במטבח. המתכון הבא הוא לרוגלעך פריכים במילוי קינמון שמכינים בקלות ובלי יותר... קרא עוד...
אם אתם אוהבים אלפחורס, אני מפצירה בכם להכין את המתכון הבא. מדובר בסוג של הומאז' לעוגיות הארגנטינאיות, בתור קאפקייקס אלפחורס מקושטים ומתוקים להפליא.
עוגות וניל ... קרא עוד...