• he
  • en

קינוחים פרווה

בלי חלב אבל עם המון טעם – קינוחים פרווה מדהימים לאירוח או סתם ליד הקפה.

מרשמלו וניל ולימון

ממתק מעולה לילדים לקראת יום העצמאות: מרשמלו ביתי בטעמי וניל ולימון שמכינים בקלי קלות בלי ביצים, בלי חלב ועם המון טעם נהדר - לגמרי משהו שקל להכין בבית ולא דורש הרבה יותר מדי ניסיון, אלא בעיקר הקפדה ודיוק. אל תשכחו להצטייד במדחום על מנת לקבל תוצאות טובות פעם אחר פעם.... קרא עוד...

עוגת גזר ואגוזי לוז מקמח כוסמין

אחרי ארוחות החג עתירות הקלוריות צריך לחזור לשגרה. עוגת הגזר הבאה היא בדיוק מה שצריך ליד הקפה של הבוקר, מבלי להרגיש מקופחים, גם אם רוצים קצת לקזז קלוריות. היא קלילה ביותר, עסיסית מאוד (בזכות השימוש בשמן) ומכילה קמח כוסמין ואגוזי לוז. ויש גם בונוס - היא לא מכילה טיפה של חלב.... קרא עוד...

פאי פקאן, מייפל וקינמון

יום העצמאות המתקרב הוא סיבה מצוינת להכיןו פאי פקאן עם מייפל וקינמון, שיהיה יופי של קינוח ל"על האש" שתכננתם. אפשר להכין גם בגרסה פרווה עם שמן קוקוס במקום החמאה ויתקבל פאי מעולה לא פחות. אם אין לכם פקאנים אפשר להשתמש בכל אגוז אחר שאוהבים, ואת המייפל אפשר להמיר בדבש או בסילאן. חג שמח!... קרא עוד...

עוגיות תפוז ותבלינים

פעם שנאתי תבלינים. קינמון בעוגות? בחיים לא הייתי מוסיפה; ג'ינג'ר? הצחקתם אותי; הל? זה לא משהו ששמים בכלל בקפה? כן, איכשהו כל התבלינים האלה מעולם לא נכנסו אלי הב... קרא עוד...

מרמלדת תפוחי עץ

כשעברתי את קורס הקונדיטוריה לפני כ-6 שנים אחד השיעורים שהכי נהניתי בו היה שיעור ממתקים. הכנו מרמלדות בטעמים שונים, מרשמלו הורס ועוד ממתקים כאלה ואחרים, וממש שמח... קרא עוד...

עוגת בננות עם קוקוס ורום

אין כמו עוגת בננות בניחוח טרופי של קוקוס ורום לפתוח איתה את סוף השבוע. 10 דקות עבודה (בהגזמה), 40 דקות אפייה, ויש לכם עוגה ריחנית, מפתה ופשוט מעולה ליד הקפה של הבוקר. מושלמת לניצול הבננות העצובות שיושבות לכם בסלסלה במטבח, ותהיה נהדרת גם עם שקדים טחונים במקום הקוקוס. קדימה לעבודה!... קרא עוד...
Send this to a friend