כמה זמן רונית ואני דיברנו על להיפגש ולהכין משהו יחד? אפשר לומר שזה הגיע כבר לרמה של שנים. אני זוכרת שהכרתי אותה כשהיא הוציאה את הספר שלה "כישופי סוכר" והתאהבתי ... קרא עוד...
חלה היא אחד המאפים שהכי מרגישים "בית" מבחינתי ואוטומטית מקושרת אצלי גם לחגים. אמנם ביומיום אני מעדיפה לחם ביתי יותר מאשר חלות, אבל חלה טרייה היא באמת תענוג מבחי... קרא עוד...
כמה. אני. אוהבת. ליים. השנה התאהבתי בפרי הזה עוד יותר ממה שאהבתי אותו עד עכשיו – ובגדול כל מה שבא לי לעשות זה קינוחים עם ליים, לפני שהוא נעלם מהשווקים עד הקיץ ה... קרא עוד...
לפני כמה שבועות ישבנו יחד, המשפחה המצומצמת, בסלון של ההורים שלי וחשבנו על האוכל שהכינה סבתא בלה כשעוד היתה בקו הבריאות. אחד הדברים שכולנו זכרנו בבירור היו הבוטנ... קרא עוד...
אני מתה על שילובי מתוק ומלוח. עוד כשהייתי ילדה אהבתי לאכול במבה ובייגלה עם ממרח שוקולד – המליחות של החטיפים פשוט עובדת כל כך טוב עם המתיקות של השוקולד. כבר הרבה... קרא עוד...
עוגת סוף השבוע האולטימטיבית מבחינתי היא עוגת שמרים. הריח שמתפזר ברחבי הבית במהלך האפייה תמיד מעורר בי תיאבון ואני מחכה בקוצר רוח לרגע בו כבר אפשר יהיה ליהנות מפ... קרא עוד...