בתור ילדה לא אהבתי אגוזים בשוקולד שלי והעדפתי אותו כמה שיותר "נקי" וללא תוספות. ממש סלדתי מהרעיון של הוספת אגוזים או דברים אחרים לשוקולד, ותמיד סירבתי לממתקי... קרא עוד...
כמה אני אוהבת עוגיות שקדים מ-1 ועד אין מצב שאצליח להסתפק בעוגיה אחת? נו, התשובה ברורה! ברור שאי אפשר להסתפק רק בעוגיה אחת, ועוגיות שקדים הן מסוג העוגיות שאוכ... קרא עוד...
שמעתם פעם על עוגיות ברוטי מה בוני? אלה עוגיות אגוזי לוז איטלקיות עם השם הכי אדיר בעולם שבתרגום אומר פשוטו כמשמעו "מכוערות אבל טובות". טעמתי אותן בפעם הראשונ... קרא עוד...
לא תמיד אהבתי קינוחים ועוגות עם אגוזים, אבל כבר די הרבה שנים שאגוזים תופסים את מקומם במתוקים שאני יוצרת. זה כיף וטעים לשלב סוגים שונים של אגוזים יחד עם חומרי גל... קרא עוד...
הלילות כל כך קרים בתקופה האחרונה, ויש לי הרבה יותר חשק להכין עוגות וקינוחים חמים שאוכלים ישר מהתנור ביחס לקינוחים ללא אפייה. כל תירוץ להפעיל את התנור מבורך, ומבחינתי... קרא עוד...
לא יודעת אם אפשר לקרוא למה שהיה בימים האחרונים סופה או סערה, ואם תשאלו אותי זה בעיקר מרגיש כמו חורף אמיתי. הקור שבחוץ עושה לי חשק להפעיל את התנור ולהכין עוגו... קרא עוד...
