קינוחים ללא מיקסר

העוגיה הכי טעימה בעולם: בצק עדין ונמס בפה (בזכות השימוש בקורנפלור) במילוי נדיב במיוחד של ריבת חלב איכותית (עדיף כזו תוצרת ארגנטינה), והכל מגולגל בקוקוס. ביסים קטנים של עונג.... קרא עוד...

יש משהו מאוד מהנה בלערבב כמה מצרכים פשוטים יחד, להכניס לתנור למספר דקות ספורות ולקבל תוצר ריחני וטעים. מאפינס בדיוק מתאימים לתיאור הזה. פשטות ההכנה שלהם, ביחד עם המצרכים שזמינים בהחלט בכל בית גורמים לי לחזור אליהם בכל פעם מחדש. כל כך כיף להכין משהו שלוקח בדיוק חמש דקות ערבוב ו-20 דקות אפייה. התוצאה לחלוטין מצדיקה את ה"מאמץ". המאפינס הבאים משלבים בתוכם פטל אדום ואסנה (פטל שחור) והם פשוט מעולים ליד הקפה. ... קרא עוד...

*** פוסט זה שופץ, עודכן ונערך מחדש ב-4.10.14 *** ישנם שילובי טעמים שאו שממש אוהבים, או שפשוט לא יכולים לסבול. שוקולד ותפוז הוא שילוב שמהווה דוגמה מצוינת. יש לי... קרא עוד...