מאפים מלוחים

לא רק מתוק – כל המאפים המלוחים הכי שווים שיש, כולל לחמים בשלל טעמים ואפילו קישים שכולם אוהבים.

לחמניות קוטג' וזיתים מהירות | צילום: נטלי לוין

לחמניות קוטג' וזיתים מהירות

 כשבא לי לגוון קצת את ארוחת הערב שלי, אני מכינה לחמניות מהירות. מסוג המתכונים שאני הכי אוהבת: מערבבים כמה מצרכים פשוטים בקערה ותוך כמה דקות הן כבר בתנור. אחרי... קרא עוד...
לחם בירה עם אגוזים וצימוקים | צילום: נטלי לוין

לחם בירה

 הפעם הראשונה שהכנתי לחם בירה היתה לפני למעלה מעשור. נתקלתי אז במתכון באיזשהו מגזין בריטי וממש הסתקרנתי עד כדי כך שישר נכנסתי למטבח ואפיתי. לא ידעתי למה לצפות... קרא עוד...
לחם מושלם לסנדוויץ' ולטוסט | צילום: נטלי לוין

לחם מושלם לסנדוויץ' ולטוסט

 כשהכנתי את הלחם הזה בפעם הראשונה – התאהבתי. במרקם הפציח של הקרום העליון, ברכות המלטפת של החלק הפנימי, בריח שבקע מהתנור; כל אלה הבהירו לי שמדובר בלחם מושלם לס... קרא עוד...
אצבעות פילו במילוי פיצה | צילום: אסף מזרחי

אצבעות פילו מתוקות ומלוחות

 כשהתחלתי את ערוץ היוטיוב שלי לפני כשנה (בפעם הרביעית בערך), החלטתי שהפעם אני נכנסת לזה עד הסוף ומעלה סרטון חדש בכל שבוע כדי שיהיה רצף. אני כל כך אוהבת את יוט... קרא עוד...