מאפים מלוחים

אחד הדברים הכי טעימים (ומסוכנים!) שיש בעיני הם בורקיטס. עוד בתור ילדה אהבתי בורקיטס, הרבה יותר מבורקס רגיל. משהו במלית המלוחה והבצק הפריך לעומת בצק העלים של הבו... קרא עוד...

כשפגשתי את זהר בפעם הראשונה היתה לי תחושה די מיידית של חיבור אליה. משהו בהלך הרוח, ההומור והשפה המשותפת בלט לי מהרגע הראשון, וכשנפגשנו ליום אפייה משותף הדברים ר... קרא עוד...

כמה שאני אוהבת פיצה! זה המאפה האולטימטיבי שאני באמת לא מכירה מישהו שיכול לסרב לו: בצק זהוב קראנצ'י, רוטב עגבניות, המון גבינה ואיזה תוספות שרוצים. באמת שאי אפשר ... קרא עוד...

צימוקים הם מסוג חומרי הגלם שאו שממש אוהבים או שממש שונאים. אני משתייכת לחובבי הצימוקים עוד מאז שהייתי ילדה. תמיד אהבתי צימוקים, ועד היום אני אפילו ממש מחבבת שוק... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין כן, אני יודעת. החג כבר ממש מעבר לפינה, אבל פשוט לא יכולתי להתאפק. הכנתי את הקיש הזה לארוחת שבועות בעבודה של נמרוד וידעתי שאני מוכרחה לשתף גם ... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין לחם תירס הוא אחד הלחמים היותר פופולריים בדרום אמריקה, אבל לאחרונה יצא לי להתמכר אליו גם אצלנו בבית. מדובר במעין שילוב בין לחם לעוגה בחושה – ה... קרא עוד...