מאפים מלוחים

מה הבעיה הכי גדולה שלי עם עוגיות מלוחות? אי אפשר להפסיק לאכול אותן. בגלל שלא מדובר במשהו מתוק – הרבה יותר קל לי לאכול מהן כמות גדולה יותר מאשר עוגיות שוקולד, למ... קרא עוד...

אני אוהבת הכלאות בין סוגים שונים של מאפים וקינוחים. עוגת שמרים שהיא בעצם רוגלעך, טארט סנט אונורה, עוגת ביסקוויטים טירמיסו, פחזניות מאפינס ועוד ועוד. יש משהו שממ... קרא עוד...

"יש לי איזה ויז'ן בראש – בואי נכין עוגיות שוקולד צ'יפס, אבל מלוחות!", אמר לי אורן (לוקסי!) לפני כמה שבועות, כשקבענו להיפגש ליום אפייה משותף נוסף. אני מודה שהיית... קרא עוד...