• he
  • en

מאפים מלוחים

לא רק מתוק – כל המאפים המלוחים הכי שווים שיש, כולל לחמים בשלל טעמים ואפילו קישים שכולם אוהבים.

חלה כפרית עם אוכמניות ואגוזי פקאן | צילום: נטלי לוין

חלה כפרית עם אוכמניות ואגוזי פקאן

חורף בחוץ. הגשם דופק בחלון, הרוחות שורקות באוזניים ומדירות שינה מעיניי בשעות הקטנות של הלילה, ובמקומות רבים בארץ פתיתי שלג רך נערמים על המדרכה, יוצרים כר לבן יפ... קרא עוד...
חלת כוסמין כפרית | צילום: נטלי לוין

חלת כוסמין כפרית

כבר שנים שאני מכינה לחמים וחלות בבית. אמנם מדי פעם יוצא לי לקנות במאפיות לחמים מיוחדים, אבל אפיית לחם בבית היא אחד הדברים הכי בסיסיים שיש, מסוג הדברים שאני חושב... קרא עוד...
קראנץ פיצה | צילום: נטלי לוין

קראנץ פיצה

פיצה היא לחלוטין אחד המאכלים האהובים עלי ביותר. מה כבר יכול להיות רע בבצק דק ופריך, רוטב עגבניות טוב וגבינה חמה ונמסה? זוהי ארוחת הערב האולטימטיבית כשאין לי חשק... קרא עוד...
עוגיות עבאדי תוצרת בית | צילום: נטלי לוין

עוגיות עבאדי תוצרת בית

מה הבעיה הכי גדולה שלי עם עוגיות מלוחות? אי אפשר להפסיק לאכול אותן. בגלל שלא מדובר במשהו מתוק – הרבה יותר קל לי לאכול מהן כמות גדולה יותר מאשר עוגיות שוקולד, למ... קרא עוד...
חלת פיצה | צילום: נטלי לוין

חלת פיצה

אני אוהבת הכלאות בין סוגים שונים של מאפים וקינוחים. עוגת שמרים שהיא בעצם רוגלעך, טארט סנט אונורה, עוגת ביסקוויטים טירמיסו, פחזניות מאפינס ועוד ועוד. יש משהו שממ... קרא עוד...
חלת חלבה עם טחינה ודבש | צילום: נטלי לוין

חלת חלבה עם טחינה ודבש

חלה היא אחד המאפים שהכי מרגישים "בית" מבחינתי ואוטומטית מקושרת אצלי גם לחגים. אמנם ביומיום אני מעדיפה לחם ביתי יותר מאשר חלות, אבל חלה טרייה היא באמת תענוג מבחי... קרא עוד...
Send this to a friend