• he
  • en

לחמים וחלות

לחמים בשלל טעמים, חלות רכות ואווריריות שיעשו לכם את סוף השבוע, לחמניות נהדרות לבית הספר וכל הלחמים הכי שווים שיש.

חלת חלבה עם טחינה ודבש | צילום: נטלי לוין

חלת חלבה עם טחינה ודבש

חלה היא אחד המאפים שהכי מרגישים "בית" מבחינתי ואוטומטית מקושרת אצלי גם לחגים. אמנם ביומיום אני מעדיפה לחם ביתי יותר מאשר חלות, אבל חלה טרייה היא באמת תענוג מבחי... קרא עוד...
לחם קופים מלוח בשלל טעמים | צילום: נטלי לוין

לחם קופים מלוח בשלל טעמים

כבר שנים ארוכות שאני כותבת את הבלוג, ועד היום לא הצלחתי לפצח מה יש בשבועות שגורם לקדחת אפייה גדולה כל כך ביחס לחגים אחרים. בכל שנה החג מתעלה על קודמו, ואם בשנה ... קרא עוד...
לחם בסיסי תוצרת בית בשלל טעמים | צילום: נטע ליבנה

לחם בסיסי תוצרת בית בשלל טעמים

בסוף הכי בסיסי להכין לחם בבית. זה קל ואפילו לא ממש דורש טכניקה מיוחדת, והתוצאה נהדרת ונשמרת לאורך זמן (אני תמיד מכינה שתי כיכרות ומקפיאה אחת). לחם בסיסי תוצרת ב... קרא עוד...
פרצעל שוקולד | צילום: נטלי לוין

פרצעל שוקולד

התקופה האחרונה מביאה עמה הרבה רגשות מעורבים מבחינתי. מצד אחד – אני מתרגשת ומאושרת מכך שהספר החדש שלי – "הכי טעים בבית" – כבר נמצא בכל חנויות הספרים, והתגובות שא... קרא עוד...
חלת בריוש מתוקה | צילום: נטלי לוין

חלת בריוש מתוקה

מצחיק לפעמים איך החיים יוצרים לי חיבורים עם אנשים חדשים. תום ואני מתרגלות יחד יוגה כבר יותר משנה, אבל רק בחודשים האחרונים ממש התקרבנו. גיליתי שהיא חובבת אפייה מ... קרא עוד...
לחם כוסמין | צילום: נטלי לוין

לחם כוסמין

כשפגשתי את זהר בפעם הראשונה היתה לי תחושה די מיידית של חיבור אליה. משהו בהלך הרוח, ההומור והשפה המשותפת בלט לי מהרגע הראשון, וכשנפגשנו ליום אפייה משותף הדברים ר... קרא עוד...
Send this to a friend