לחמים וחלות

לפני כמה חודשים נתקלתי בפוסט הזה אצל נועם עם מתכון ללחם 100% קמח מלא של מיכל אנסקי. המתכון נראה פשוט מאוד וכל כך סיקרן אותי כך שישר רצתי למטבח והכנתי אותו. האמת... קרא עוד...

אני יודעת שזו אולי לא דעה רווחת כל כך, אבל אין על שגרה לדעתי! ימי שגרה הם דבר נפלא בעיני; עולם כמנהגו נוהג, שעות הבוקר השקטות עם הקפה מול המחשב הן מהנעימות בשעו... קרא עוד...

עדיין חושבים על מתכונים לשבועות? ספיישל שבועות ממשיך עם מתכון נוסף, והפעם - חלת ריקוטה מלוחה עם גבינת ריקוטה ופלפלים, שתשתלב נהדר על שולחן החג שלכם, לצד שלל הסל... קרא עוד...

בהמשך לאתמול, ספיישל שולחן השבועות החגיגי של ענבל, רחלי ושלי ממשיך! והפעם אנחנו שמחות להגיש לכם שלושה מתכונים נוספים לשולחן החג. אצל רחלי תמצאו מתכון לאצבעות פ... קרא עוד...

אין הרבה דברים שמשתווים לריח של לחם טרי שנאפה בבית. אני מכינה לחמים לא מעט, ובכל פעם שאני מגיעה לשלב האפייה אני נמלאת ציפייה לרגע שבו יתחיל להתפזר ניחוח משכר בר... קרא עוד...

אני אוהבת שיש לי לחמניות ביתיות במקפיא. מדובר במאפה שמצליח לסגור פינות בצורה מושלמת – ארוחת ערב זריזה ליד שקשוקה או מרק, ארוחת בוקר "על הדרך" עם טחינה גולמית וד... קרא עוד...