• he
  • en

לחמים וחלות

לחמים בשלל טעמים, חלות רכות ואווריריות שיעשו לכם את סוף השבוע, לחמניות נהדרות לבית הספר וכל הלחמים הכי שווים שיש.

פיתה עם זעתר ושמן זית

אם מישהו היה אומר לי לפני כמה שנים שזעתר יהפוך להיות אורח קבוע במטבח שלי, הייתי צוחקת עליו. זה לא שאני לא אוהבת את התבלין הריחני הזה, כמו שהוא פשוט לא מתחבר לשו... קרא עוד...

חלה עם זעתר ושמן זית

מאפה מעולה לסוף השבוע: חלה מלוחה ורכה עם שבילים יפים של זעתר ושמן זית. מומלץ להגיש לצד סלט ירקות חתוך גס וקצת לבנה או שמנת חמוצה. אם רוצים אפשר גם לגוון במילוי עם ממרח עגבניות מיובשות, טפנד זיתים, פסטו ועוד.... קרא עוד...

חלה מתוקה קלועה

יש לי רומן ארוך עם חלות. כבר המון שנים שאני מכינה חלות מדי פעם בפעם, מנסה מתכונים שונים ומשונים, וריאציות כאלה ואחרות, ואמנם החלה יוצאת טעימה – אבל מה, מכוערת. ... קרא עוד...
פרצעל מלוח קלאסי | צילום: נטלי לוין

פרעצל מלוח קלאסי

(פוסט זה עודכן בתמונות חדשות בתאריך 12.1.2020) אם יש מקום בעולם שממש מתחשק לי לחזור אליו זו ניו יורק. בפעם הראשונה שהייתי במנהטן, לפני כמעט עשור, ביקרתי אצל המ... קרא עוד...

לחמניות מתוקות

ריח של לחם טרי הוא אחד מהריחות האהובים עלי, וכשמדובר בלחמניות שאפשר לאכול אותן ממש מיד כשהן יוצאות מהתנור - זה עוד יותר שווה. הלחמניות הבאות יוצאות מתקתקות ורכות במיוחד ומושלמות להכנת סנדוויצ'ים שווים לעבודה או ללימודים. אם רוצים, אפשר להוסיף לבצק זיתים קצוצים, עגבניות מיובשות או עשבי תיבול לשדרוג הטעמים.... קרא עוד...

Send this to a friend