לחמים וחלות

בתור חובבת לא קטנה של שקשוקה, חלה מתוקה היא מצרך די נפוץ אצלנו בבית. ברוב המקרים אני מכינה אותה בצורה הכי פשוטה שיש וקולעת צמה ארוכה מ-3 או 4 רצועות, אבל לאחרונ... קרא עוד...

מאז שעברנו דירה ואנחנו גרים באיזור שופע חנויות תבלינים, ירקנים, סופרמרקטים ועוד – הרגלי האכילה שלנו קצת השתנו. כמעט בכל יום נמרוד מביא ירקות טריים מהירקן בדרך ה... קרא עוד...

לחם הוא מאפה שכווווווולם אוהבים, וכשהוא מנוקד בגרעינים ובאגוזים הוא אפילו עוד יותר נפלא (ובריא). לחם גרעינים מ-ה-מ-ם מבצק שמכינים בקלי קלות במיקסר (ואפשר גם ללוש בידיים). ... קרא עוד...