קישים

צילום: נטלי לוין כן, אני יודעת. החג כבר ממש מעבר לפינה, אבל פשוט לא יכולתי להתאפק. הכנתי את הקיש הזה לארוחת שבועות בעבודה של נמרוד וידעתי שאני מוכרחה לשתף גם ... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין בתור חובבת קישים לא קטנה, איכשהו לא יוצא לי להכין יותר מדי קישים במהלך השנה, אלא בעיקר לקראת שבועות. קיש הוא ללא ספק אחד המאפים המנצחים של שב... קרא עוד...

שבועות מתקרב, וזה בדיוק הזמן להתחיל לחשוב מה מכינים לארוחת החג המשפחתית. בכל שנה אני אחראית על שלושה דברים – קיש, לחם (או מאפה אחר) ועוגת גבינה. השנה החלטתי שהק... קרא עוד...

גשני הירקות האהובים עלי ביותר – קיש ברוקולי וקישואים. האמת היא שברוקולי התחלתי לאהוב רק בשנתיים האחרונות, אבל זו לחלוטין התאהבות מעל הראש. הפרחים הירוקים האלה ו... קרא עוד...