קישים

אם תשאלו אותי, שולחן שבועות חייב להתהדר בקיש אחד לפחות. יש משהו מאוד חגיגי בקישים ומדובר באחד מהמאפים האהובים עלי ביותר להכנה. קלתית... קרא עוד...

כן, אני יודעת. החג כבר ממש מעבר לפינה, אבל פשוט לא יכולתי להתאפק. הכנתי את הקיש הזה לארוחת שבועות בעבודה של נמרוד וידעתי שאני מוכרחה לשתף גם אתכם במתכון מרוב שה... קרא עוד...

בתור חובבת קישים לא קטנה, איכשהו לא יוצא לי להכין יותר מדי קישים במהלך השנה, אלא בעיקר לקראת שבועות. קיש הוא ללא ספק אחד המאפים המנצחים של שבועות, ותמיד מתקבל ב... קרא עוד...

שבועות מתקרב, וזה בדיוק הזמן להתחיל לחשוב מה מכינים לארוחת החג המשפחתית. בכל שנה אני אחראית על שלושה דברים – קיש, לחם (או מאפה אחר) ועוגת גבינה. השנה החלטתי שהק... קרא עוד...