קישים

המנה המושלמת לאירוח חלבי – כל הקישים הכי טעימים שיש, החל מקיש בטטה קלאסי ועד קיש אפונה ומנגולד ריחני.

קיש בצל ופטריות עם גבינת קשקבל

זריז ומהיר, רק כי ביקשתם בעמוד הפייסבוק - הנה מתכון לקיש בצל ופטריות עם גבינת קשקבל. מושלם לחג שבועות המתקרב או לסתם ארוחת צהריים קלילה בבית או במשרד. סלט ירוק קטן ליד ואתם מסודרים.... קרא עוד...

קיש בצל וגבינה

לא משנה כמה יגידו עליו שהוא "מאכל של בנות", כמה יקטרו שמדובר בפשטידה מפונפנת או שיגידו שזה סתם משמין – אני מתה על קישים. תגידו מה שתגידו – אין כמו קיש חמים מהתנ... קרא עוד...

קיש תרד וגבינת עיזים

אני אוהבת מאפים מלוחים. אין הרבה דברים שמצליחים להוציא אותי משלוותי כמו ריח של לחם טרי שיוצא מהתנור או בורקסים רותחים במילוי גבינה (ותהרגו אותי, בחיים לא הבנתי ... קרא עוד...

קיש אנטיפסטי

קיש חגיגי ומפתה במיוחד לקראת שבועות: קלתית פריכה של בצק צ'ילי עם מילוי של ירקות קלויים (אפשר לגוון לפי מה שאוהבים) ורויאל שום ובזיליקום. סלט רענן ליד - ויש לכם מנה מושלמת לשולחן החג!... קרא עוד...

קיש עגבניות שרי ומוצרלה

זה לא סתם שבתקופה הזאת בכל שנה אני מוצאת את עצמי עם הרבה יותר מוזה לאפייה. אני ממש אוהבת את האוכל שיש בחג השבועות. כל הקישים ועוגת הגבינה עושים לי חשק להיכנס למ... קרא עוד...
קיש בטטה עם טימין ופרמזן | צילום: נטלי לוין

קיש בטטה עם טימין ופרמזן

אני לא חובבת בישול גדולה במיוחד; אין לי בעיה לעמוד שעות במטבח ולו רק בשביל עוגת יום הולדת מיוחדת, אבל לבשל משהו זה כבר הופך להיות "טרחה" עבורי. בשבועות האחרונים... קרא עוד...