עוגות

צילום: נטלי לוין בכל שנה אני מחכה ליום הפאי לא בגלל שהוא מהווה תירוץ מעולה להכין פאי (לא באמת צריך תירוץ), אלא בעיקר כי זהו יום ההולדת שלי. אז כן, ממש היום חו... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין אחד הדברים האהובים עלי הוא מאפה שמרים שהרגע יצא מהתנור. בדיוק מהסיבה הזאת – באופן יחסי – אני ממעטת להכין מאפי שמרים בבית. זה פשוט אסון וסכנה ... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין אחת העוגות שמככבות אצלנו בעונה הקרה היא ללא ספק עוגת תפוזים. הריח המטריף שמתפזר ברחבי הבית והטעם הנהדר שלוקח אותי ישר לילדות – שני אלה הופכים... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין כשטיילתי בארה"ב לפני כמה חודשים, הכרתי פרי יער חדש שלא שמעתי עליו עד אותו רגע – Marionberry. זהו פרי יער מקומי באיזור אורגון שמזכיר מאוד פטל ... קרא עוד...