עוגות

צילום: נטלי לוין למרות שאני לא כל כך אוהבת את הקיץ ודי סובלת כשחם כל כך בחוץ, אם יש משהו אחד חיובי בקיץ – הרי שמדובר ללא ספק בפירות הקיץ שגודשים את השווקים. פ... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין מה שכיף בלהכין עוגת שמרים בקיץ זו העובדה שהבצק תופח במהירות שיא. החום שבחוץ עוזר לו לתפוח בקלות והוא ממלא את הקערה חיש קל. משם הדרך לעוגת שמר... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין עוגת היער השחור היא אחת העוגות עם שילובי הטעמים האהובים עלי ביותר. השילוב בין שוקולד, וניל ודובדבנים הוא פשוט מופלא לטעמי – מתוק, חמצמץ ומריר... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין הקיץ ללא ספק כבר כאן, ואפילו המנגו כבר מפציע בחנויות, מה שמעיד מבחינתי על כמה מהר הקיץ הזה הגיע בעצם! לכבוד העונה החמה החלטתי להכין פאי מנגו ... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין העוגה האהובה עלי ביותר לימי הולדת היא עוגת שוקולד עם סוכריות. מבחינתי זו העוגה האולטימטיבית, עוד מאז שהייתי ילדה, ואף עוגת מוס – חגיגית ומרשי... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין אני מאוד אוהבת עוגות תפוחים, ובאופן כללי עוגות בחושות עם פירות. הן תמיד מהוות קינוח מעולה, קליל ומושלם לימי הקיץ החמים, אבל מעל הכל – הן פשוט... קרא עוד...