• he
  • en

עוגות

עוגת גלידה חמאת בוטנים ושוקולד

צילום: נטלי לוין אין ספק שבחודשיים האחרונים ביקרו במקפיא שלנו לא מעט עוגות גלידה וקינוחים קפואים. מרוב חום אני מתקשה להפעיל את התנור, ובאמת שלא צריך יותר מאיז... קרא עוד...

פאי תאנים ומרציפן ללא אפייה

רק השנה התחלתי *באמת* לאהוב תאנים. עד לפני כמה חודשים התייחסתי לתאנים כפרי נחמד, לא רע, אבל מעולם לא הייתי מעלה על דעתי לקנות תאנים אצל הירקן ולאכול להנאתי. היי... קרא עוד...

טארט שוקולד שוקולד שוקולד!

האמת היא שקינוחי שוקולד באופן כללי פחות עושים לי את זה. כמעט תמיד אעדיף פירות טריים בקינוחים, ונדיר שאזמין קינוח שוקולדי במסעדה (ואם כבר – נדיר שאזמין קינוח במס... קרא עוד...

עוגת גלידה טירמיסו

צילום: נטלי לוין טירמיסו הוא אחד הקינוחים שאני הכי אוהבת בעולם, אבל למרות האהבה הגדולה שיש לי אליו, אני ממעטת להכין אותו. הסיבה לכך פשוטה – זוהי עוגת היישורים... קרא עוד...

טירמיסו מנגו ושוקולד לבן

צילום: נטלי לוין אחרי כמה וכמה חודשים שלא התראינו, סופסוף אפרת ואני נפגשנו ליום אפייה משותף לפני כשבועיים. כשדיברנו לפני וחשבנו מה נכין היו לנו כמה רעיונות, א... קרא עוד...