• he
  • en

עוגות

כל המתכונים לעוגות הכי שוות – עוגות בחושות, עוגות שמרים, פאי וטארט, רולדות מפתות, עוגות מוס ועוד!

פאי גבינה ואוראו ללא אפייה

כבר שבועות שאני חוגגת את שבועות. מה שבועות, חודשים! המטבח שלי מלא בעוגות וקינוחים לחג כבר תקופה ארוכה במהלכה אני עורכת מיליון ניסיונות במתכונים שונים, מנסה טעמי... קרא עוד...

פבלובה צ'אנקי מאנקי

צילום: נטלי לוין כשחשבתי על קינוחים לחוברת שבועות של השף הלבן, היה לי ברור שהפבלובה הבאה חייבת להיות אחד מהם, לצד המתכון למאפי דניש מלבי וקינוחים נוספים. פבלו... קרא עוד...

שארלוט שוקולד וקפה

צילום: נטלי לוין עוגות שארלוט הפכו לחביבות עלי בשנה האחרונה. משהו בהכנה היחסית קלה לעומת המראה המרשים שלעולם לא משאיר אף אחד אדיש אליו, ממש "עושים לי את זה". ... קרא עוד...

קראק פאי

קראק פאי כמה שמעתי על קראק פאי עד שטעמתי אותו סופסוף לפני כמה שנים! זה היה בקפה 48 בתל אביב, מסעדה שכבר נסגרה מאז, אך נפתחה בגלגול מחודש ושונה כ-M25 המצוינת ב... קרא עוד...