• he
  • en

עוגות

כל המתכונים לעוגות הכי שוות – עוגות בחושות, עוגות שמרים, פאי וטארט, רולדות מפתות, עוגות מוס ועוד!

לחמניות שוקולד רכות

צילום: נטלי לוין אחד הדברים האהובים עלי הוא מאפה שמרים שהרגע יצא מהתנור. בדיוק מהסיבה הזאת – באופן יחסי – אני ממעטת להכין מאפי שמרים בבית. זה פשוט אסון וסכנה ... קרא עוד...

קוביות שוקולד ומיסו עם קצפת קפה

צילום: נטלי לוין כשתכננתי את תפריט הקינוחים לארוחה היפנית של רנן ודניאל המוכשרים מקומטה לפני כמה שבועות היתה לי מחשבה איך לשלב גם מיסו בתוך קינוח. מיסו היא מש... קרא עוד...

עוגת תפוזים וג'ינג'ר

צילום: נטלי לוין אחת העוגות שמככבות אצלנו בעונה הקרה היא ללא ספק עוגת תפוזים. הריח המטריף שמתפזר ברחבי הבית והטעם הנהדר שלוקח אותי ישר לילדות – שני אלה הופכים... קרא עוד...

עוגת גבינה מהירה בכוסות אישיות

 חג האהבה מתקרב, ועבורי הוא בעיקר מהווה תירוץ מצוין להכין עוגות וקינוחים קלילים שמתאימים לארוחה רומנטית. כזה בדיוק הוא הקינוח הבא – עוגת גבינה מהירה בכוסות אי... קרא עוד...

לינזר טורט – פאי ריבה אוסטרי

צילום: נטלי לוין כשטיילתי בארה"ב לפני כמה חודשים, הכרתי פרי יער חדש שלא שמעתי עליו עד אותו רגע – Marionberry. זהו פרי יער מקומי באיזור אורגון שמזכיר מאוד פטל ... קרא עוד...