ראשי

עוגות בחושות

שלל סוגים של עוגות בחושות – החל מקלאסיקות כמו עוגת שיש או עוגת שוקולד ועד לעוגות עם טעמים מעניינים יותר.

עוגת פיסטוק בחושה | צילום: נטלי לוין

עוגת פיסטוק בחושה

לפני כמה חודשים טובים ליאור הביאה לי עוגת פיסטוק מאיזו קונדיטוריה ליד הבית שלה. "את חייבת לטעום את העוגה הזאת ולנסות לשחזר איזשהו מתכון", היא אמרה לי. מדובר היה... קרא עוד...
עוגת מייפל עם קרם מסקרפונה ותאנים | צילום: נטלי לוין

עוגת מייפל עם קרם מסקרפונה ותאנים

עוגת מייפל היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת להכין לסוכות ובחגי תשרי בכלל. היא מתאימה מאוד מבחינת הטעמים לעונת החגים ולתחילת הסתיו, היא ריחנית, רכה ותמיד משרה תחושה של בית כשהיא נאפית בתנור.... קרא עוד...
עוגת דבש מקמח כוסמין | צילום: נטלי לוין

עוגת דבש מקמח כוסמין

 ראש השנה אמנם כבר מאחורינו, אבל מלבד העובדה שעוגות דבש טעימות לדעתי לאורך כל השנה – בטח בחודש תשרי זה כיף ליהנות מהן; לצד כוס תה בארוחה המפסקת או עם הקפה והפ... קרא עוד...
עוגת שיש הכי רכה שיש | צילום: נטלי לוין

עוגת שיש הכי רכה שיש

שוקולד או וניל? לא באמת צריך לבחור כשמדובר בעוגת שיש. אני כל כך אוהבת את העוגה הקלאסית הזאת, ולמרות שיש לה כמה וריאציות בבלוג (אחת קלאסית ואחת בגרסה פרווה), החל... קרא עוד...