אני מתה על עוגות בחושות עם פירות. יש בהן משהו חמים ומענג, וכמה שהן פשוטות – הן נפלאות ליד הקפה ומבחינתי הן עוגות של בית. מה שכיף בעוגה הבאה, מעבר לעובדה שקל מאו... קרא עוד...
עוגת בננות רכה עם יוגורט וקמח מלא שמכינים בחמש דקות - מושלמת לרגעים בהם רוצים עוגה מהירה וטעימה בלי יותר מדי מאמץ. אין לכם יוגורט? השתמשו בחלב באותה כמות במקום ותתקבל עוגה קלילה עוד יותר. אם רוצים אפשר להוסיף גם קצת אגוזים שבורים לתערובת ולקבל הפתעות פריכות בין ביס לביס.... קרא עוד...
תחילת עונת התפוזים: עוגת תפוזים גבוהה, עסיסית ונמסה בפה שמכינים בקלי קלות והיא אפילו פרווה! אם אין לכם תפוזים אפשר להכין אותה גם עם קלמנטינות. מומלץ להגיש את העוגה חמימה או בטמפרטורת החדר, אז היא במרקם הטוב ביותר.... קרא עוד...
עוגה פשוטה וקלילה אך פשוט נהדרת - עוגת וניל עסיסית משובצת בקוביות רכות של אגסים מושרים בברנדי וסוכר חום. הריח שיתפזר מכיוון התנור במהלך האפייה ישגע אתכם, ותקבלו עוגה פשוט מושלמת ליד הקפה.... קרא עוד...
עוגה קלילה, מהירה וטעימה מנוקדת בשזיפים עסיסיים עם ברנדי ופקאן שבור. קפה (חם או קר) או אפילו סתם כוס מיץ ליד - ואתם מסודרים. אפשר להמיר את השזיפים בכל פרי קיץ אחר שאוהבים.... קרא עוד...
הצטברות לימונים אדירה בסלסלת הפירות שלנו גרמה לי להכין המון דברים עם לימונים בזמן האחרון (טארט לימון-מרנג וקינוח לימון ופיסטוק הם רק חלק מהדברים שהכנתי, היו גם ... קרא עוד...