עוגות בחושות

שלל סוגים של עוגות בחושות – החל מקלאסיקות כמו עוגת שיש או עוגת שוקולד ועד לעוגות עם טעמים מעניינים יותר.

עוגת שוקולד בחושה לפסח | צילום: נטלי לוין

עוגת שוקולד בחושה לפסח

למרות שהשנה ליל הסדר היה מצומצם, נראה לי שהיה בו סוג של קסם. דווקא דרך המקום הקטן הזה אפשר היה לראות כמויות אהבה שלא תמיד מרגישים בשגרה - אם בחגיגות דרך אפליקצי... קרא עוד...
עוגת שיש שקדים

עוגת שיש שקדים

מה זה טעם של בית מבחינתכם? עבורי זו עוגה בחושה טובה שנמצאת במגש שמונח על השיש במטבח. יש משהו שמקנה חמימות נהדרת בעוגה בחושה – דווקא בגלל הפשטות שלה. היא מתאימה ... קרא עוד...
פנפורטה שוקולד ואגוזים

פנפורטה שוקולד ואגוזים

חלמתי להכין פנפורטה כבר שנים. מאז הביקור הראשון שלנו ברומא, לפני יותר מעשור, ואחרי שטעמתי פנפורטה לראשונה – ידעתי שאני חייבת לנסות להכין משהו דומה בבית. המורכבו... קרא עוד...
עוגת תפוחים ומרנג

עוגת תפוחים ומרנג

כמה אני אוהבת עוגות תפוחים! אני חושבת שמבחינת היצע בבלוג – עוגות עם תפוחים הן העוגות הכי פופולריות שיש; יותר מכל פרי אחר בקינוח. יש משהו בקינוחים עם תפוחים שפשו... קרא עוד...
עוגת שיפון תפוזים

עוגת שיפון תפוזים

כשטעמתי לראשונה עוגת שיפון שקניתי במאפייה בתחנת הרכבת לכיוון טוקיו ביפן, אפשר לומר שהתאהבתי עמוקות. קניתי פרוסת עוגת תפוזים שנראתה פשוטה יחסית אבל מאוד אוורירית... קרא עוד...