• he
  • en

עוגות ללא אפייה

בלי להפעיל תנור – כל העוגות הכי טעימות שמכינים ללא אפייה, החל מפאי וטארטים מהירים ועד עוגות מוס קרות.

טארט פנה קוטה יוגורט ודבש | צילום: נטלי לוין

טארט פנה קוטה יוגורט ודבש ללא אפייה

בשקט בשקט, אני לא יודעת אם שמתם לב כבר, אבל ראש השנה ממש מתקרב. בעוד שבועיים בערך נקבל את השנה העברית החדשה, ואני לא יודעת אם יהיה סגר או לא – אבל בטוח שאכין איזושהי עוגה... קרא עוד...
עוגת ביסקוויטים אלפחורס | צילום: נטלי לוין

עוגת ביסקוויטים אלפחורס

לו הייתי צריכה לבחור רק עוגיה אחת לאכול לשארית חיי, בלי אפשרות לשנות את דעתי, זו ללא ספק היתה עוגיית אלפחורס. אני עד כדי כך אוהבת עוגיות אלפחורס! השילוב בין ריבת חלב לקוקוס... קרא עוד...
עוגת בוואריה של פעם | צילום: נטלי לוין

עוגת בוואריה של פעם

שנות התשעים. בימי שבת נהגנו להיפגש עם המשפחה לארוחת צהריים. לרוב היינו נוסעים לבית של סבא וסבתא שלי בתל אביב לארוחה טעימה מעשה ידיה של סבתא בלה. היא היתה בשלנית אדירה – לא פחות – והאוכל שהכינה היה פשוט, מלא... קרא עוד...
עוגת ביסקוויטים חמאת בוטנים ושוקולד | צילום: נטלי לוין

עוגת ביסקוויטים חמאת בוטנים ושוקולד

ביקשתי מנמרוד שיתן לי רעיון לעוגת ביסקוויטים חדשה. יש לי כל הזמן רעיונות לעוגות שונות ומשונות – גם עוגות ביסקוויטים – אבל התחשק לי דווקא לקבל השראה מנקודת המבט שלו. כבר קרה לי... קרא עוד...
עוגת שמנת פירורים ללא אפייה | צילום: נטלי לוין

עוגת שמנת פירורים ללא אפייה

לו הייתי צריכה לבחור בין עוגת גבינה אפויה לעוגת גבינה פירורים – סביר להניח שהייתי בוחרת בעוגה האפויה. באופן כללי אני מעדיפה מתוקים אפויים... קרא עוד...
עוגת גבינה לילות ביירות | צילום: נטלי לוין

עוגת גבינה לילות ביירות

בפעם הראשונה שכתבתי על לילות ביירות בבלוג התרגשתי כמו ילדה. אני זוכרת שטעמתי את הקינוח הלבנוני המופלא הזה כמה פעמים לפני שהכנתי לו את הגרסה הביתית, וכשהצלחתי... קרא עוד...
Send this to a friend