עוגות שמרים

עוגות שמרים הן אחת האהבות הגדולות ביותר שלי באפייה. ריח של עוגת שמרים בתנור יכול לשגע אותי, וממש (אבל ממש!) קשה לי לעמוד בפני עוגה טרייה שזה עתה נאפתה. העוגה ה... קרא עוד...

אין הרבה דברים שאני באמת ובתמים לא מסוגלת לעמוד בפניהם כמו עוגת שמרים טרייה שהרגע יצאה מהתנור. למרות שביום-יום אני מקפידה על תפריט תזונתי די מהודק, אם תשימו בפנ... קרא עוד...

אין הרבה ריחות שמטריפים לי את החושים כמו ריח של עוגת שמרים שוקולד בתנור. הניחוח המתפזר ברחבי הבית של בצק שמרים במילוי שוקולד מתקתק בתנור הוא ללא ספק אחד האהובים... קרא עוד...

בתור אחת שפעם ממש לא אהבה פרג, השינוי שחל בי בשנים האחרונות ביחס שלי לגרגרי הזהב השחורים האלה די מטורף. עוגות פרג הפכו לעוגות שאני ממש אוהבת, אוזני המן במילוי פ... קרא עוד...

אחת העוגות שהכי קשה לי לעמוד בפניה היא בלי צל של ספק עוגת שמרים שוקולד טרייה וחמה. בצק שמרים רך שבתוכו מלית שוקולד עשירה הם הפינוק האולטימטיבי ליד הקפה שלי, ובא... קרא עוד...

אם יש מאפה שאני ממש אוהבת במזג אוויר קר, זהו ללא ספק מאפה קינמון. בצק שמרים רך במילוי קינמון הוא אחד התענוגות הגדולים ליד הקפה כשהטמפרטורות יורדות, ולכן בכל חור... קרא עוד...