• he
  • en

עוגות שמרים

ה-עוגות שיחממו לכם את הבטן והלב הימים הקרים – עוגות ומאפי שמרים שווים בשלל טעמים, קליעות ובצקים.

שושני שוקולד מבצק בריוש כרוך | צילום: נטלי לוין

שושני שוקולד מבצק בריוש כרוך

אחד הריחות שהכי זכורים לי מהילדות הוא ריח של עוגות השמרים שבקע מהמאפייה ליד בית הספר ברחוב יעקב ברחובות. המאפייה הקטנה היתה עמוסה במגשים אימתניים מלאים בכל טוב:... קרא עוד...
מאפי תפוחים עם קרם שקדים | צילום: נטלי לוין

מאפי תפוחים עם קרם שקדים

יש לי רומן שלם עם תפוחים. כמה שתפוח נחשב פרי נדוש וסתמי, כזה ששמים בתיק לעתות רעב או ליד הסנדוויץ' של ארוחת העשר – מבחינתי מדובר בפרי פשוט נהדר. פריך, פציח, מתק... קרא עוד...
סינבון תוצרת בית | צילום: נטלי לוין

סינבון תוצרת בית

התקופה הזאת כל כך מוזרה ואני מרגישה סוג של מחנק בלתי מוסבר בגרון. כאילו אני בתוך בור באדמה וסוגרים מלמעלה את הפתח באטיות שמטריפה לי את החושים. באופן כללי לא פשו... קרא עוד...
Send this to a friend