• he

עוגות שמרים

ה-עוגות שיחממו לכם את הבטן והלב הימים הקרים – עוגות ומאפי שמרים שווים בשלל טעמים, קליעות ובצקים.

עוגת רוגלעך | צילום: נטלי לוין

עוגת רוגלעך

 האם יש משהו טעים יותר ממאפה שמרים חם וטרי? כנראה שלא, ואין ספק שמדובר באחד הקינוחים שיש סביבם הכי הרבה קונצנזוס – אני באמת לא מכירה אף אחד שיסרב למאפה שמרים ... קרא עוד...
גביניות עננים מבצק קובנה | צילום: נטלי לוין

גביניות עננים מבצק קובנה

אם אתם עוקבים אחרי הבלוג בחודשים האחרונים, בודאי שמתם לב שהתאהבתי בבצק קובנה. אחרי שהכנתי כמה וכמה פעמים קובנה תוצרת בית, החלטתי לשחק עם הבצק ולהתנסות בו בכל מנ... קרא עוד...
רוגלך קינמון מבצק כרוך מהיר | צילום: נטלי לוין

רוגלך קינמון מבצק כרוך מהיר

 כמה. אני. אוהבת. רוגלך. כמה! אם יש מאפה שכשהוא יוצא מהתנור ישר, אבל ישר! מתחשק לי לחסל חצי תבנית מינימום – זה רוגלך. פשוט אי אפשר לטעות עם מאפי שמרים אישיים ... קרא עוד...
עוגת שמרים במילוי שוקולד ובמבה | צילום: נטלי לוין

עוגת שמרים שוקולד ובמבה

אם יש משהו שאני באמת זוכרת שאכלתי ואהבתי מאוד בתור ילדה וגם היום יש לי רגשות דומים כלפיו – זה במבה. אני נוטה להאמין שמדובר בעניין מקומי-תרבותי, הרי "כולם" גדלים... קרא עוד...
Send this to a friend