עוגות שמרים

צילום: נטלי לוין אחד הדברים האהובים עלי הוא מאפה שמרים שהרגע יצא מהתנור. בדיוק מהסיבה הזאת – באופן יחסי – אני ממעטת להכין מאפי שמרים בבית. זה פשוט אסון וסכנה ... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין מה שכיף בלהכין עוגת שמרים בקיץ זו העובדה שהבצק תופח במהירות שיא. החום שבחוץ עוזר לו לתפוח בקלות והוא ממלא את הקערה חיש קל. משם הדרך לעוגת שמר... קרא עוד...

צילום: אפרת ליכטנשטט אם אתם אוהבים גביניות, אני מפצירה בכל לא לפספס את העוגה הבאה. למרות שלא מדובר בעוגת גבינה קלאסית אלא עוגת שושנים מבצק שמרים, זוהי אחת העו... קרא עוד...