כשטעמתי לראשונה עוגת שיפון שקניתי במאפייה בתחנת הרכבת לכיוון טוקיו ביפן, אפשר לומר שהתאהבתי עמוקות. קניתי פרוסת עוגת תפוזים שנראתה פשוטה יחסית אבל מאוד אוורירית... קרא עוד...
אני ממש אוהבת קינוחים עם תפוחים, ותמיד לקראת ראש השנה הבית מתמלא בלא מעט כאלה. פאי תפוחים כפרי הוא ללא ספק אחד האהובים עלי ביותר, אבל השילוב של קרם שקדים ותפוחי... קרא עוד...
כשהדר באה לאפות איתי לפני כמה שבועות הכנו יחד שני קינוחים שונים. את הראשון כבר ראיתם - אצבעות קפה ושומשום בניחוח הל, שהן אחד מהקינוחים היותר טעימים שיצא לי להכי... קרא עוד...
צילום: נטלי לוין
בדרך כלל כשחברים מגיעים אלי לדייט אפייה אני אף פעם לא יודעת מה תהיה התוצאה של היום הזה. שמתי לב שאם מתכננים יותר מדי מראש אז איכשהו דברים פחו... קרא עוד...
צילום: אפרת ליכטנשטט
בכל הנוגע לדובדבנים – אני בור ללא תחתית. שימו מולי קערת דובדבנים, וכמעט בלי שאצליח לשים לב ו/או לשלוט בעצמי, תוך כמה דקות היא תתמלא בחרצנ... קרא עוד...
צילום: נטלי לוין
צילום: נטלי לוין
מה שאני הכי אוהבת בשבועות זה את פירות הקיץ שמתחילים לגדוש את השווקים. המחירים אמנם לא נמוכים (בלשון המעטה), אבל זה מסוג ... קרא עוד...
