• he

עוגות פרי

עוגות נפלאות עם פירות מכל הסוגים – החל מעוגות בחושות ועד לעוגות רושם מרהיבות.

טארט תפוזי דם עם שוקולד לבן והל

פעם לא היה כל כך קל להשיג תפוזי דם, כך בכל פעם שמצאתי כאלה בשוק – קניתי. מדובר בתפוזים אדומים, עסיסיים בטירוף ועם טעם מטריף ומתקתק, מעט שונה מטעם של תפוזים רגיל... קרא עוד...

עוגת תפוזים וג'ינג'ר

צילום: נטלי לוין אחת העוגות שמככבות אצלנו בעונה הקרה היא ללא ספק עוגת תפוזים. הריח המטריף שמתפזר ברחבי הבית והטעם הנהדר שלוקח אותי ישר לילדות – שני אלה הופכים... קרא עוד...

לינזר טורט – פאי ריבה אוסטרי

צילום: נטלי לוין כשטיילתי בארה"ב לפני כמה חודשים, הכרתי פרי יער חדש שלא שמעתי עליו עד אותו רגע – Marionberry. זהו פרי יער מקומי באיזור אורגון שמזכיר מאוד פטל ... קרא עוד...

טארט טאטן בננות עם שוקולד

צילום: נטלי לוין לא מזמן נפגשתי עם אודי לעוד סשן בישול ואפייה משותף. אודי הוא שף, דיאטן קליני, חבר ואחד הבשלנים היותר יצירתיים שיצא לי להכיר. הוא סקרן בנוגע ל... קרא עוד...
Send this to a friend